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桃園-中壢-自立新村 / 永福路 x 莊敬路口
白色系創意台菜餐廳
阿滿厝台式創意餐廳 (中壢店)
店家資訊:
店名:阿滿厝台式創意餐廳 (中壢店)
地址:桃園市中壢區永福路955號
電話:(03) 462 0022
營業時間:
11:00–21:00 (14:00 - 17:00休息)星期一公休
自從中壢海竹結束營業後,中壢市區可以選擇的台菜餐廳的選擇性本來就不多又少了一個(可能也很少機會試合菜吧!),我可以推薦的口袋名單只剩下禪園和好漢莊。
疫情雖然還沒完全過去,但是一直沒有打疫苗的爆肝媽確診過後也不怕外食了,所以最近又開始要來開發一些外食餐廳。
從GOOGLE地圖上開發到這家---『阿滿厝』,位於中壢永福路靠近莊敬路的路口,再往前一些就是自立新村。
很難得看到全白色系的台菜餐廳,白色內裝,搭配大理石牆面、特別的燈光和造型天花板,室內裝點得美侖美奐的,完全沒有台味的台菜餐廳。
室內空間深長,但是桌數並不算太多,沒有預先訂位,還好搶在11:00開店就來報到,還好還有空桌,要不然過了11:30後客戶陸續上門,很快就沒有空位了。
阿滿厝本店在台北,Facebook粉專只有本店。
Facebook上常放一些新的菜色照片,看起來都超美味的,不確定中壢店是否也有同步。
櫃檯前有提供十人份桌菜套組,如果人數多或是公司聚餐要吃好一點,不想傷腦筋選菜,可以直接點配好的。
今天只有五人來家人聚餐,就還是單點吧。
完整版的圖文菜單可以參考本文最下方。
五味軟絲 (NT$359)
新鮮Q彈的軟絲,搭配味道不算太重的五味醬,份量不少。
烏魚子炒飯 (NT$289)
本以為這一塊塊的是火腿丁,想不到是扎實的烏於子切丁耶!真的是太豪氣了!
炒飯功力也很了得,粒粒分明不會黏TT,油亮油亮表示也是放了不少油。
但是整體味道沒有什麼爆香味,反而讓烏魚子的濃烈海味更加突顯。
澎湖蛋黃芋棗 (NT$259)
常看爆肝文的人都知道,我對於芋頭食品的腦波抵抗力近乎於零。
這道是我去點菜時,不小心多點的,一直問店員芋棗是什麼,多大顆?鹹的、甜的?
答曰:和棗子差不多大(那不大吧)、包蛋黃(鹹的)。
那就來一份吧!
這是巨大的棗子吧!
六顆平均一個大概是45元。
大小相當於傅伯伯兩個芋泥球的份量。調味淡淡的,芋泥黏黏的不是粉粉的,表示摻了些粉,所以芋頭味就低了些,老實說,傅伯伯大勝。
泰式檸檬山泉鱸魚 (NT$589)
這鱸魚也太大尾吧!
上桌時已經完全煮熟,但是下方還是有蠟燭燈加熱保溫。
因為魚大條所以肉有點而厚,所以剪了肉塊後,記得要沾點醬汁,或是把醬汁淋在表面上,才會入味。
檸檬的酸搭配著香菜和香茅強烈的香氣,很道地的泰式檸檬魚。
這魚到底有多大隻?看這軟嫩厚實大片的果凍肚就知道了,比好漢莊的更寬更厚,價格當然也高了些。
蘆筍牛肉 (NT$389)
這道是阿母喜歡的菜。
牛肉看起來油油亮亮的,應該是用什麼方式泡過,所以牛肉超級軟嫩,就算牙口不好的老人小孩也都很好入口。
味道鹹甜香滑,配的蘆筍也算大根豪氣。
紅糟梅花肉 (NT$389)
這道菜真的很特別。
本來看菜名以為是濕的肉塊,原來用紅糟醃過的肉片再去炸過,淡有淡淡酒香氣,調味偏甜不鹹,但是... 說好的梅花肉呢?
吃法也很特別。有點像韓式烤肉,或是蝦鬆的吃法。
用生菜包肉片,再加些蒜頭片提味,包著生菜一起吃味道清爽不膩。
炒時蔬 (NT$219)
炒時蔬用的是水蓮耶!真的很高級有沒有?而且還加了破布子和肉絲,份量也不小。
炒水蓮油要放不少才不會澀,所以吃起來有點油油香香的。
總結報告:
阿滿厝位於中壢永福路上,靠近莊敬路口,是爆肝我近期發現菜色特別的台菜餐廳。
白色系高雅明亮風格,很舒服的用餐環境,和一般的台菜餐廳完全不同。
有小方桌、大圓桌,不論是家人、同事、朋友聚餐都很適合。
整體來說,價格略高一些,但是份量充足,食材新鮮,調味適中,很值得推薦的台菜餐廳,以後要吃合菜又多了個選擇。
店家資訊:
店名:阿滿厝台式創意餐廳 (中壢店)
地址:桃園市中壢區永福路955號
電話:(03) 462 0022
營業時間:11:00–21:00 (14:00 - 17:00休息)星期一公休
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