爆肝工程師之奇幻旅程

暖冬正式戶外走走的好時節

桃園龍潭湖畔白色系的歐式餐廳

The畔 cafe & dining 

店家資訊：

店名：The畔cafe&dining

地址：桃園市龍潭區金龍路8巷22號

電話：(03)480-5008

營業時間：11:00-21:00 (週三公休）

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今年冬天的天氣異常溫暖，雖然會擔憂這不正常的天候，是不是地球暖化造成的現象。

不過擔心歸擔心，日子還是要過下去，還是把握這難得又舒服的好天氣，出外走走享受當下。

上次發現，朧潭大池後方新龍路對面的一塊新秘境。

從渡月橋下方步道，沿著水道向上游，穿過新龍路下方涵道，穿過高速公路下方往前，就可以到達『龍潭大池上游自行車步道』。

沿水岸道路兩邊盡是田園風光，道路寬敞視野遼闊，但是行道樹不多遮蔭處也比較少，炎暑盛夏時節來較不適合。

約莫走了七八分鐘可以抵達一個最近興建的水資源公園之類的。

左轉沿著水道走，可以一直走到民生路，本來想去看看地圖上的風櫃斗埤，無奈被龍潭高爾夫球場擋住了前路，就只能回頭了。

從龍潭大池輕鬆散步慢慢走，全程來回大概一個半小時左右。

旅遊的目的在於美食，出外散步的也要享受在地美食。

之前來龍潭大池經過幾次，一直沒有機會來試試 The畔，位於龍潭大池旁，剛好今天走完龍潭上游自行車步道11:30前就來，沒有訂位很幸運地還有位置。

白色的建築體，像是木造結構，外觀很美系鄉村風格。

店門口面向金龍路，門口有大片綠茵庭院，背後面向龍潭大池，後庭院更加寬闊。

入門是候位區，從這裡就可以看到整個餐廳的全貌。

開放性的外牆搭大面積的玻璃窗，整間店自然採光很好，加上純白色系內裝，營造出讓人悠閒放鬆的氛圍感。

以兩人桌、四人桌為主，桌椅位置擺放很寬鬆，走道非常之寬敞。

原來以為靠大池畔的這面是完全開放的，心想今天風這麼大，坐最旁邊一定會感受到冬天的寒意。靠近一看才發現，原來是整片落地玻璃，完全不受天氣影響。

往廁所的走道旁，有一間長型的獨立包廂，從窗戶望出去，可以看到湖面，算是整間店湖景最佳位置，如果人數較多可以詢問是否可以使用包廂。

白色系的風格，加上這圓拱形的設計，大落地窗提供明亮的採光，整個風格讓我想到平鎮的晶麒莊園。

The畔完整菜單請參考本文最下方。

菜單背板是整塊厚厚的實木板，非常特別，也特別沉重，掉下來砸到腳會痛的那種...

今天第一次來，看看菜單，一種到了觀光區的感覺。但是整間店還是滿滿的客人，完全感受不到不景氣。

菜單多樣化，以歐式料理為主，排餐、義大利麵、披薩、燉飯等等，但選擇性相較於托斯卡尼尼之類的義式餐廳並不算多。

早上去龍潭大池上游自行車步道運動了，就需要補充一些蛋白質和熱量。

所以就訂了Choice肋眼牛排（NT＄990）、茄汁大蝦蛤蜊燉飯（NT＄470) -- 附湯/麵包、西西里咖啡（NT＄130)，還好這些價格是已經內含了服務費.... 

茄汁大蝦蛤蜊燉飯（NT＄470) -- 附湯/麵包

麵包，很Q很有咬勁的法式麵包，本身沒有什麼味道，剛好搭配後面的濃湯，吸飽湯汁吃起來比較有味道。

濃湯是蕈菇濃湯。

十分濃稠，松露的味道強烈，湯裡面更加入了各種的蕈菇，口感＆風味都很棒。

大蝦蛤蜊不是說說而已，真的超大隻，蛤蜊也是大SIZE的。

蝦子、蛤蜊的肉質都十分肥美新鮮。

上面這團紅色的細絲是炸過的辣椒絲，有香氣但是並不會太辣，十分特別。

燉飯是一般台灣人喜歡的軟爛綿密的口感，紅醬混合了海鮮醬汁，以及各種香草，混合出鮮美的味道及軟嫩的口感。

Choice肋眼牛排（NT＄990）

這塊牛排990.....  目測大概6 OZ左右大小，肉片並不算太厚，Choice等級的肋眼牛排，網烤後放上石盤，不會持續加熱過老。

果然是Choice等級又是軟嫩的肋眼，沒有硬筋，五分熟口感軟嫩滑潤，肥肉比例也不算太多。什麼都好，就是肉有點太小塊啦。

底部鋪了很多蔬菜，有櫛瓜、杏鮑菇、蕃茄、玉米筍，就是沒有馬鈴薯，更不用說薯條，單吃牛排可能不會有什麼飽足感，還好有燉飯。

西西里咖啡（NT＄130)

端上西西里咖啡，才理解The畔原來是下午茶店，只賣130元的西西里咖啡，視覺上真的是太浮誇了。相對於餐點來說，算是相當高CP值。

西西里咖啡一般都知道是混合檸檬汁的咖啡，但是The畔的西西里咖啡很不一樣，主要最底層是檸檬氣泡水，不是檸檬汁。

中層是義式咖啡，頂部是十分綿密的義式咖啡的CREMA。所以..... 攪拌會變成悲劇.... 底部的氣泡往上衝但是CREMA太密了過不來，會變火山熔岩般噴發！！

所以攪拌一定要很小心....  混合後就是帶點甜甜味道的西西里咖啡。

The畔完整菜單

店家資訊：

店名：The畔cafe&dining

地址：桃園市龍潭區金龍路8巷22號

電話：(03)480-5008

營業時間：11:00-21:00 (週三公休）

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