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店家資訊：
店名：繞山花（三和青創基地）
地址：桃園市龍潭區三和里龍新路三和段1369巷70號1樓
電話：(03)479-5858
在什麼院子裡挖呀挖呀挖呀，種什麼種籽開什麼花呀。
來到繞山花，不禁會唱起最近這個抖音神曲。
繞山花，沒有什麼花，但是多樣化的多肉植物，每一盆都像是一朵特別的花，有像玫瑰的，有像蓮花的，也有像是芍藥、牡丹等等，總之是各種重瓣花朵。
從中壢方向，延中豐路切過龍潭大池往方曙工商的叉路口，右轉龍新路往新埔的方向，直行穿過上次去的廟公咖啡（龍潭慈惠堂旁的驛庭咖啡）的楊銅路，往前不遠左邊就是往繞山花的入口。
初來乍到，路況不熟，聽說這個景點最近很夯，不知道裡面會不會不好停車？所以停在入口的橋邊，剛好欣賞這被芒草遮掩得宛如深山峽谷般的景色，其實只是一條小溪流。
過了小溪後，復行數十步，豁然開朗，像是走入了另一個桃花源一般。
裡面的空間極其寬敞，橋邊有魚池、三步五食餐廳。
在路口橋前擔心裡面沒有停車場顯然是多慮了，不過也不能這麼說。
當我們一點多用完餐後要離開，裡面就真的停滿了車。
這個幽靜，離塵又離城的地方，為何會有這麼多人慕名而來？
爬文說，這是一間老雞舍改建，大概也就四面磚牆吧，而且應該也整理過了，要不然這樣高挑又完全能遮風壁雨的磚舍用來養雞未免也太高級了吧！
繞山花的磚屋前半段是三和青創基地，本來以為會是類似龍潭的菱潭興創基地一樣是一整區市集，不過看起來裡面是手作空間，空間也不算大，假日沒有開放，沒辦法一探究竟。
外面則是多肉盆栽的賣場。最近多肉植物好像越來越興盛，上次去龍潭丸山咖啡也有個豐富多元的多肉苗圃。
形形色色的多肉植物，從數十元到破千元都有。我一直以為多肉不適合全日照，在繞山花這裡的多肉賣場上方幾乎全無遮蔽物，還好今天天氣微陰，否則人和多肉都會一起變被曬暈了。
形形色色多彩多姿的多肉真的很可愛，如果有看到喜歡的，不妨抱幾盆回去養。
比起多肉，院子裡幾株芭樂樹更讓我著迷。很久沒有這麼近距離看到芭樂花，雖然開過頭的花瓣讓雨水沖落，花蕊仍屹立堅持著延續新生命的使命感。
繞山花的最裡面下方是花圃區，這裡雖然沒有高山，但是一眼望去也蔥鬱氤氳，帶來些許的浪漫情懷，要不是那電塔電線壞了風景，真有幾分仙境感。
繞山花處處是風景，就連最角落的廁所也不例外，用舊窗框不規則拼接出懷舊感，搭配不同顏色及毛玻璃的配色，遠看會以為這是個文創展示區。。
繞山花的風景，多肉、多彩、多元樣貌，在廁所外牆這個多肉拼板完整呈現，像是繞山花的一幅縮景。
繞山花餐廳的外觀。
不是說是舊雞舍嗎？但是門口的牌子是一排豬，說真的我也覺得這比較像是豬舍，不像雞寮。
入店後別有洞天。
以四面磚牆為主結構，深約5-6米，但裡面完全沒有水泥柱支撐，而是採用傳統的木樁，再以傳統工法榫接橫粱及天花板骨架。
架高的天花板，讓磚牆與天花板間多了不少空間，裝上了氣密窗增加了自然採光，整個空間非常明亮。
在高挑寬敞明亮的空間裡用餐，就算人再多也不會覺得吵雜，算是非常舒適的環境。
在餐廳的中間，看到這魚缸應該將有8尺，超大尾的錦鯉悠游其中，看起來像是超級放大版的金魚。
繞山花的停車場旁就是佳河錦鯉園，這樣共存共生，互相宣傳，很有傳統農村的純樸互助的精神，等等吃飽飯後也會去逛逛。
店內可以看到很多復古的元件，像這幾張桌子用裁縫車的腳架作為桌腳。
櫃檯堂也有很多文創手作小物。
很多鯉魚的元素，這杯子真的太可愛了，杯底還有錦鯉。
雖然只要100元， 可惜精緻度普通，要不然買來送朋友挺好的。
繞山花提供的餐點以創意客家料理為主，也有提供各式飲料蛋糕，來這裡餐或是點個飲料渡過午後時光，都很不錯。
繞山花完整菜單請參考本文下方。
櫃檯的玻璃櫃內，有每日限定的手作蛋糕，都是結合季節水果的創意手作蛋糕，所以價格相對略高一些，。
今天點的餐點：
唐揚雞咖哩套餐（NT$ 379)
菠蘿醬香炆黑豚套餐(NT$ 399)
水果蛋糕-芒果(NT＄135)
套餐都附沙拉、開胃小菜、主廚湯品及飲品（美式咖啡/紅玉紅茶），如果升級換其他飲品可折價59元。
套餐大集合。
沙拉、主廚湯品、美式咖啡、開胃小菜。
這開味菜有點妙，中間有一隻蝦蝦耶。
罐裝沙拉，已經加了醬，直接吃就可以。
今天主廚湯品是竹筍排骨湯。
菠蘿醬香炆黑豚套餐(NT$ 399)
菠蘿就是鳳梨，之前去大陸重慶出差，當地鳳梨都叫菠蘿，去了皮後頂多就個蘋果大小，用竹籤插著邊走邊吃。
這道控黑豬肉一看就知道是色香味俱全。
鳳梨除了增加了醬汁的清甜味，也對肉肉產生了口感上的優化效果。
三個部位，三種層次感。
表皮軟Q不會太膩，一咬就斷，味道鹹中帶點甜韻，非常好入口。
中層皮下紅白相間的部位，混合在一起吃，瘦中有肥，肥中帶瘦，白部軟，紅部彈，組合起來是種幸福的口感，油脂已經流入醬汁中，吃起來全無油膩感，是我最喜歡的部位。
全瘦肉部份看起來瘦，但肉質中其實也有油脂注入，加上鳳梨酵素的軟化，吃起來完全不柴不帶絲，每一口都很有彈性。
唐揚雞咖哩套餐（NT$ 379)
鯉魚也可以出現在餐盤上，樣貌挺可愛的。
整個畫面像是一幅畫，有岸邊的石頭，草叢，水中悠游的鯉魚。
無聊幫他配色一下，就變成貨真價實的錦鯉了。
不過這道個人覺得視覺上特別，味道比較一般，就是咖哩，沒有什麼特別之處。
炸雞塊粉看起來厚，但吃起來還好，有點像是日清炸雞粉的味道。
水果蛋糕-芒果(NT＄135)
飯後來個蛋糕是種幸福的感覺。
目前正是芒果盛產的時節，所以就用芒果作蛋糕。整體味道中規中矩不膩不甜，海綿蛋糕鬆軟好吃，芒果如果可以選用香氣更強烈的品種，味道應該會更美好。
餐後四處逛逛，聽車場旁就是佳河錦鯉園。
我從小就開始養魚，但是對於錦鯉全無研究，這必需要有夠大的庭院水池才養得起的。
佳河錦鯉園裡面是養殖場，兩旁按照大小尺寸品種分池。
只有門口的水池可以買飼料餵食，裡面養殖池是不可以的唷。
繞山花位於龍潭大池附近，往新埔的龍新路路旁的世外桃源，是結合錦鯉池、文創空間、多肉植物的特色風味餐廳。
用餐空間寬敞悠閒高挑採光良好，不論是來享受特色客家料理、下午茶時光都是不錯的選擇。
店家資訊：
店名：繞山花（三和青創基地）
地址：桃園市龍潭區三和里龍新路三和段1369巷70號1樓
電話：(03)479-5858
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