0-0main.jpg

歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!

隱身在工業區裡的專業咖啡店

桃園平鎮工業區Alpha咖啡館

當一位在南部開咖啡店的朋友,說想要找我去平鎮喝咖啡,我立馬想到之前有人提過平鎮工業區有家很美淪美奐的咖啡店。我腦海中浮現的影像是類似台中文心路的星巴客,一棟特別的建築物,所以心中頗多綺夢幻想。

和咖啡師朋友在中壢碰了面後,一路直奔平鎮,路上聽他說,這個咖啡工廠是很多連鎖店的豆子供應商,而他也有跟這家工廠進生豆,雖然價格略高,但是他們有自動化挑豆系統,生豆的品質較好,可以省去烘豆前不少挑豆的時間,再則透過他們可以獲取國際的咖啡動態。於是對這家咖啡店更加心生嚮往了。

 

從中豐路到了南豐路口麥當勞右轉進平鎮工業區,差不多一直走到底就是工業五路,右轉後沒幾家(雖然是八號,但是工業區每家都很大間)就是了。

 

停好車後,我的所有幻想就像破裂的玻璃碎了一地,我夢想中的美美的造型咖啡店呢?怎麼看外觀都像是一個工廠的樣子。

1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)1.jpg

 

如果連門口的這個營業時間的黑板都拿掉,那裡看得出來是間咖啡店?

1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)2.jpg

 

門口還有個看板,掛著觀光工廠?名稱是『源友咖啡文化園區』。雖然大家都知道,桃園有很多觀光工廠,但是從來沒有朋友說要來這家觀光工廠玩,可見這不是他們主推的業務。

1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)3.jpg

 

進入店內,我先被放在最裡面玻璃牆中的這個超大烘豆機給吸引住了,不過看起來目前是沒有在運作。

2-0桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)6.jpg

 

烘豆機旁是這個偌大的點餐和工作櫃臺。

店內的裝璜就十分特別,用大量的木板裝璜。

2-1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)5.jpg

 

雖然這天是星期一的下午一點多時間,店內竟然有不少人。到了下午三點大概一半以上滿坐,甚至有不少人攜家帶眷,當然也有些像是上班族來這裡談事情。

2-2桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)9.jpg

 

我喜歡這面牆的設計,看起來是世界地圖,實際上每一個點都是一個玻璃罐,裡面放著不同的咖啡豆。

這面牆前方是張很大的吧臺桌,兩面都有高腳椅。

2-3桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)10.jpg

 

從點餐區向最裡面拍,除了靠裡面牆壁的長條吧桌,還有不少座位。

2-4桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)7.jpg

 

靠近窗戶邊,有個凹進去的區塊,用幾組不同設計的沙發組合而成,這個區塊採光很好。如果我家住近一點,或許可以常來這裡拍開箱照。

2-5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)31.jpg

 

我喜歡這格區塊上方的吊燈,很有巴洛克風,很像台灣很多日式建築古蹟天花板的感覺。

2-8桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)32.jpg

 

靠近窗戶邊也有一整排的坐位。

2-7桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)30.jpg

 

最裡面的位置,有個很特別的小木屋設計的書櫃,旁邊也可以坐人。

2-4桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)8.jpg

 

店內有些架子陳列咖啡器具,這些是可以販賣的,不是單純展示。

 

 

 

 

3-1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)18.jpg

3-5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)22.jpg

3-4桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)23.jpg

也有咖啡、茶品等。

3-2桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)25.jpg

3-3桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)24.jpg

 

 

3-6桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)33.jpg

3-7桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)34.jpg

 

 

 

菜單-封面

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)11.jpg

 

菜單-手沖咖啡

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)12.jpg

 

菜單-手沖咖啡

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)13.jpg

 

菜單-特色茶

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)14.jpg

 

菜單-義式咖啡

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)15.jpg

 

菜單-牛奶/奶茶/氮氣咖啡/冷萃咖啡

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)16.jpg

 

菜單-餐點

5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)17.jpg

 

我點的是--薩爾瓦多-喜馬拉雅莊園/黑蜜處理法

點他的原因是,我跟他很不熟,自從玩手沖後,喜歡喝喝各種不同的咖啡豆。

7-1桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)42.jpg

 

上餐時,這個擺盤真的是太特別了,一壺一空杯都可以理解,還附個雙層玻璃杯,裡面放個大大顆的冰塊。是那招呀?有沒有附說明書呀....

想到了前一天去龍潭的旅人咖啡,喝的冰滴咖啡,覺得最近和冰塊真的太有緣份了。

7-2桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)43.jpg

 

先說這個薩爾瓦多吧,黑密處理,說真的最近喝多了,最近喝過幾次哥斯大黎加達拉殊,基本上黑蜜的調性差不多,入口都是強烈而高密度的焦糖味,像是龍眼乾那種甜中帶有種烘焙過的感覺,那種味道我說不上喜歡不喜歡,但是總覺得太鮮明,會蓋掉很多其他味道。

不過對於黑咖啡入門的人,應該很能接受,因為蜜處理帶有深烘咖啡的柴燒香氣,卻沒有酸苦味,不論任何溫度又帶有鮮明的甜感。

7-3桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)47.jpg

 

至於這個冰塊,據同行的咖啡師說,這必需是以零下四十度冰庫才能製作出的持久冰塊,剛喝時不知道作用,倒了一些熱咖啡進去,喝了熱咖啡再喝一口冰咖啡,味道極薄?

7-4桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)45.jpg

 

所以就沒有再倒任何咖啡進去,但是一直到過了一個小時,溫咖啡喝完了,這冰塊形狀還是完好。

再喝裡面的咖啡,味道是甜的?把有色液體都喝完,冰塊溶出來的水在喝到嘴裡,竟然無比甘甜?

7-5桃園-平鎮工業區Alpha咖啡館(源友咖啡觀光工廠)46.jpg

 

Alpha咖啡館不論位置、外觀都是極低調的咖啡店,但是店內的環境寬敞而舒適,這特別的咖啡喝法,一杯170的價位也不算太貴,來這裡渡過一個舒服的午後時光是個不錯的選擇,不過聽說週末假日可是經常客滿的。

店家資訊:

店名:Alpha咖啡館 (源友咖啡文化園區)

地址:桃園市平鎮區工業五路8號

電話:03 469 7388

Facebook: https://www.facebook.com/alphacoffeeandtea/

 

歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!

奇幻爆肝之旅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()