爆肝工程師之奇幻旅程

台北士林夜市？九份老街？

適合帶家人朋友一起來的美式餐廳

小東路美食區--HUGE BURGER

比臉大的漢堡/雙層牛肉堡都好吃

我愛吃漢堡！每個月總會有那麼一兩天特別想吃漢堡，漢堡王優於麥當勞勁辣雞腿飽＝肯德基卡拉雞腿飽，這些都是比較日常的漢飽，吃木宅牛排有時也會想要吃漢堡，POSTMAN郵差先生的漢堡也很特別，就連到加賀豬腳飯的漢堡也是我解饞的選擇之一，以上都是中壢地區我覺得比較特別的漢堡，我上輩子一定是美國人怎麼這麼容易想念漢堡的滋味。  XD

某天和台北『老』同學約到台北士林聚餐，接獲線報士林有家特別的美式餐廳，提供『比臉還大』的漢堡，就揪大家來試試。

話不多說，直接上個影品，因為最近在玩短影音，就請大家幫忙看一下這樣風格還可以嗎  XD

TIKTOK也請大家點入後幫忙追蹤：https://www.tiktok.com/@ganbao2/video/7382243989430324486

太久沒有來士林夜市，覺得這一帶好陌生。

出了劍潭捷運站後，沿著文林路往基河路方向，再往前走大概5分鐘左右就會到達大南路。

路口是家頗有規模的彩券行，樓上則是腳底按摩店。

轉進大南路怎麼有點走入九份老街的感覺？

故意把顏色調成昏暗，天空上方的天線、窄窄的巷子、兩邊的店家都顯得古色古香了，好吧，這只是我個人奇特的幻想。

大南路裡的小東街，小東街在大南路裡面，好像在繞口令....  

進入大南路第一個路口就是小東街，左轉就可以看到HUGE BURGER的招牌在向我揮手。

看外觀就知道是家相當有開業時間相當悠久的美式餐廳，能夠挺過疫情應該相當不容易。

回顧一下交通位置，在GOOGLE上有4星好評，評價數超過1000，看來也是很多鄉民的愛店。

讓我們一起走進『巨無霸漢堡』的世界吧！

店內燈光柔和偏暗，搭配橘黃色系的牆面，風格獨具的美式鄉村風格。

因為是透天店 ，店的格局屬於深長形的，一樓空間外面被騎樓佔了一塊，店內前半部被櫃檯分掉一半，裡面又是廚房，等於一半以上的空間都無法坐人，雖然如此一樓滿座仍然可以坐上30人左右，而且桌子擺放不會太擠，就算多人用餐也不用擔心。

一樓空間最裡面有飲料機。

點餐後會提供水杯，所有飲料都可以無限暢飲。

櫃檯旁邊還有樓梯通往二樓用餐區，廁所也在二樓。

空間較一樓更大，座位也更多，目測可以坐超過40人，而且有整片的玻璃窗，採光良好。

老闆說二樓有投影機、投影幕，可以接受企業包場，也有很多客戶會來這裡舉辦聚餐活動、謝師宴之類的活動。

來HUGE BURGER當然要吃漢堡呀！如果被壓著來，不吃漢堡，也有義大利麵、排餐的選擇。

漢堡的選擇性超級多樣化，手工漢堡的選擇性就高達17種之多，看得我眼花僚亂。竟然還有提供素漢堡呢。

中間這部份則是HUGE BURGER主打的巨無霸漢堡，一份398元，可以選擇兩種口味混搭。

菜單背面還有一些小點、湯品、飲料可以選擇。

話不多說，多人聚餐一定要來個厲害的巨無霸漢堡。

疑？這端上桌的怎麼有點像一個大菠蘿麵包？比我整個手掌完全張開還要大！

已經切成了四大塊，方便分享。下次一個人可以來挑戰，整個拿起來吃一定很過癮。

從側面就可以看到今天的大漢堡裡面有兩種口味。

一般市面上的大漢堡都是往上增高，中間多加幾層漢堡麵包或是肉塊，就不太適合分享。

HUGE BURGER往橫向發展的大漢堡，切開後就很適合分享。

因為同行人數較多，為了讓大家都可以吃到不同味道，剛好有點豬肋排，將他切成八等份，這樣每個人都可以吃到不同的兩種口味。

雖然大塊，但是作工也是不隨便。

手打牛肉漢堡排，咬起來很有鮮嫩又帶點嚼感，配菜也很豐富，吃起來超級美味的。

只點了一個大漢堡，其他人就自己點個堡。

朋友點的『紐奧良烤雞腿堡』！ 這個看起來也太威了吧！隨手拍都是專業級的。

聽他說雞腿十分入味，肉質軟嫩度剛剛好。

我吃漢堡偏愛牛肉堡，這是另一位朋友點的火烤6Oz牛肉堡。

至於我的漢堡.... 是加量級的！以下畫面很恐怖，請慎入。

一樣是火烤6oz牛肉堡，多加一塊肉只要加60元！（藍帶豬、厚豬、6oz牛排同價），超級厚又大塊的雙層牛肉堡，完全把漢堡王的雙層牛肉飽狠狠地比下去。

還加點了墨西哥辣椒及起司醬。

標準的火烤6Oz牛肉堡是三分熟的熟度，如果怕太生點餐時可以要求其他熟度。

假上我加點的墨西哥辣椒，增添酸辣味。

還好我的手還夠大，能夠一手掌握，差點快要把持不住了。

三分熟的漢堡排就是啾西！飽足感100分！

這漢堡也是也上去網烤過的，增加了香氣也更有Q度。

其他好料也可以點來一起分享。

豬肋排味道一如美式餐廳，都用帶點蜜的甜醬，香噴噴甜蜜蜜的好滋味。慢火熟透到最底層達到可以輕易骨肉分離的程度，每一口都是鬆軟吃起來全不費勁。

肉也超厚的，份量十足，但是這個比較像是分享餐，沒有澱粉類不容易有飽足感。

看來是醃過煮熟再烤表面，所以就算是最裡面的部位的肉汁完全不流失，味道也可以完全深入。

Huge Burger是一家專賣漢堡的美式餐廳，位於士林夜市附近的小東街，從劍潭捷運站步行過去大約8分鐘左右的距離，座位多而且還有二樓可以作包場活動。

Huge Burger最大的特色是巨無漢堡，可以混搭兩種不同口味，再切成四塊兩人分享可以吃到不同口味，平均一個人只要200左右。

一般的手工漢堡也很有特色，口味的選擇性多高達近20種，還可以加肉排增加高度。

就算不吃牛甚至不吃漢堡的朋友同行，也可以找到適合的漢堡，或是排餐、義大利麵等。

店家資訊：

店名：Huge Burger

地址：台北市士林區小東街14號

電話：(02) 2883 5983

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