爆肝工程師之奇幻旅程

混合中東、印度、歐洲各地料理的風味

桃園-八德廣豐新天地附近

磨洛哥正宗料理屋
My Maroccan Foods

店家資訊：

店名：摩洛哥正宗料理屋 My Moroccan Foods

地址：桃園市八德區永福西街68號

電話：0966-069-000

檢視較大的地圖

最近開始在開發八德的特色餐廳，Google地圖上發現這家『摩洛哥料理』店，不確定他的店名是？自稱是摩洛哥正宗料理，然後網路又稱為塔吉鍋，其實是摩洛哥的特色餐點，所以就稱之為八德摩洛哥餐廳吧。

位置在八德永福西街上，對面就是八德親子公園，停車很方便，離八德廣豐新天地也不遠。

從店門口的板子就可以知道他們的特色餐點是『塔吉鍋』。

只要路過這裡很難不被他店內繽紛的色彩所吸引。

店內的用餐空間的色彩極其醒目，一樓的一桌用餐區是大紅色的。

櫃檯旁的櫃子裡面擺放了各種具有異國風情的物品。

櫃檯後方的掛畫，呈現出摩洛哥的沙漠風情。

但店內最特別的是這個亮藍色的風格。

通往二樓的樓梯間全部塗成特別的寶藍色。

上了二樓又是各種色彩繽紛的風格。

樓上空間不大，大概四桌，如果有十幾位親友來就可以整個包場。

華麗登場的菜單。

內容很簡單，第一頁都是塔吉鍋，店員建議可以先試試左邊三道是最傳統的摩洛哥風味。

第二頁則是各種風味料理。

摩洛哥王國及摩洛哥料理的介紹。

我們一桌六個人，點了三個塔吉鍋，兩份肉串，及各式的餅及薄荷茶。

上菜速度其實滿快的，不會讓客戶等太久。

香料牛肉串（NT$ 240)

香料雞肉串（NT$ 240)

不論是牛肉或是雞肉，肉都挺大塊的，表面塗滿了香料。平均下來一串60元，所以... 我應該會比較推薦牛肉吧，不過如果同行有人不吃牛，也有雞肉可以選擇。

以牛肉串來說，表面塗了滿滿的香料，但是香氣溫溫的，淡淡的香氣，雖然也有孜然粉，但是不會像一般新疆烤肉串那麼強烈。

香香壓模雞（NT$ 90) / 香香壓模牛（NT$ 90)

這道有點像是古巴熱壓三明治的概念。

餅皮中夾了肉末和些許的起司，吃起來很有飽足感。

手作原味烙餅（NT$ 100)

這與我認知的烙餅有很大的不同，感覺比較像是燒餅，外層起司香氣十足，中間的餅身則是很鬆軟，空隙大可以用來沾塔吉鍋的醬汁吃。

重點，塔吉鍋來囉。

每一鍋都會附白飯一碗。

柏柏起司牛肉球塔吉鍋（NT$ 300)

這道味道有點豐富，但是什麼都有一點，都不是太強烈。

有香料、有起司、有咖哩各種味道，但是都是淡淡的。

整體味道就香香、甜甜的，沒有什麼辣度，湯裡有青菜末，還有起司，所以很滑順好入口。

牛肉球像是迷你的紅燒獅子頭。

沙漠焦雞腿佐橄欖塔吉鍋（NT$ 300)

把雞腿烤過後放入鍋中一起煮，湯裡面有很多橄欖，還有很特別的一塊塊的雞肝！數量還挺不少，應該有超過3對以上。

這道的味道比起牛肉又更加清爽了些。

黑棗燉牛肉塔吉鍋（NT$ 300)

黑棗的甜搭配牛肉的鮮，組合出一種沒有想過的味道。

不過感覺牛肉和黑棗應該是分別處理的，兩者的味道沒有什麼融合，只有表面有淡淡的甜味。

牛肉很大塊，像是紅燒牛腩的口感。

薄荷茶-小壺（NT$ 130)

因為吃肉都是比較重口味，所以推薦餐後可以來壺熱的薄荷茶清爽一下。

影片介紹

茶味道超甜，加入薄荷連續拉了幾次，整個薄荷的香氣超級超級強烈，像是青箭口香糖的味道。

一壺小份的薄荷茶是兩人份，所以附了兩份綿花糖夾餅，我沒有吃到不過聽說味道很特別。

想要體驗不同的風味的料理？可以試試八德廣豐新天地附近的摩洛哥正宗料理屋的塔吉鍋及各項特色料理，價格不貴又可以體驗到不同文化的美食。

店家資訊：

店名：摩洛哥正宗料理屋 My Moroccan Foods

地址：桃園市八德區永福西街68號

電話：0966-069-000

檢視較大的地圖