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中壢最歡樂的咖哩店 / 透明廚房
靜岡咖哩
店家資訊：
店名：靜岡咖哩
地址：桃園市中壢區福州二街490號
電話：0986 858 283
『一家相傳以為笑』。
忘記之前高中國文課文中的文章中有這麼一句話。
來到靜岡咖哩，也讓我有這種感覺，開放的廚房，店員像是家人般談笑生不斷，十分歡樂的氣氛。
靜岡咖哩位在福州二街路上，靠近伯爵與夫人社區旁橋的另一頭。
靜岡咖哩很明顯的扛棒，不過這個『一期一會』這個意思感覺有點摸不著頭緒，一輩子只見一次，還是一輩子最少要來吃一次？或是每次都是很獨特的一次相遇？
透過店面的玻璃窗看起來裡面的擺設很特別。
門口有菜單，看起來單價並不貴。
店內有很多復古的擺設（可能家裡大，老東西都留著？）
像是櫃台上的打字機，和當年要用播的傳統電話。
牆面架子上也放了些復古器材，古老的收音機，很多不知道是所為何的小道具.... 味王味精?!
店內座位數並不多，看來他們主要是以外帶外送為主。
最裡面的牆面上也貼滿了日本復古風格的海報，不知道去那裡收集的。
店內一半以上的空間都是廚房，而且是開放性的廚房，簡直是『透明廚房』的概念。
櫃檯前面貼上了滿滿的卡帶，顏色非常繽紛，看來老闆也是熱愛音樂的人，才會想出這麼特別的設計。
最開頭提到的『一家相傳以為笑』... 因為店內四位員工，像朋友又像家人，完全看不出老闆和員工間的感覺，從進門到吃完飯間，交談生活中的小故事此起彼落，笑聲不斷，從Youtuber網紅，聊到南橫搞軌案等等，非常歡樂的氣氛。
靜岡咖哩菜單。
今天第一次來，點了炸豬排咖哩（NT＄ 150)和深海炸牡蠣（NT＄ 100)
這不知道是該說是湯咖哩，還是咖哩湯，咖哩醬爆多的，屬於偏水的，又比起肉羹湯濃稠許多。
以150元的炸豬排咖哩來說，這份量算是很豪氣的。
而且肉質屬於微Q彈，不會粉粉軟軟的。
大塊厚切，而且竟然是有起司夾層的？原來是我的幻覺，還是外層的麵衣像是有兩層？
咖哩醬汁鹹中帶點洋蔥的甜感，不算太重口味，至少吃完不會讓人想要狂喝水。
吃了飯就知道為何咖哩醬汁要這麼多，單吃飯會有點偏乾，有點像是香港當地燒臘飯的口感。
但是沾了咖哩醬後，產生了神奇的物理變化，所有的空隙都會被咖哩醬汁填滿，秒變成Q彈飽滿日本米。
因為太想念了廣島自由行吃到的大牡蠣，看到三個100元，忍不住也點了份來嘗嘗。
外型看起來挺有份量的，三顆100元也算是佛心價。
雖然比不賞廣島的大顆，不過至少味道鮮美，肉質飽滿的。
二訪外帶了一個唐揚雞咖哩（NT＄ 150)回公司吃。
哇塞！ 這炸雞塊也太太大塊了吧！ 滿滿五大塊，每一塊都有半顆拳頭大。
重點是外皮香肉裡鮮嫩，吃得我快撐爆了....
然後真也再次確認，飯單吃真的是偏乾，一定要沾滿咖哩醬甚至直接把咖哩醬淋上去才會溼、潤、香。
靜岡咖哩位於中壢中福區，價格實惠，肉大塊醬汁不會太重口味，以一份150元來說，真的超值。
雖然離我公司有點點距離，不過也在騎車十分鐘可以到的範圍，之後應該會和大同町一樣，成為我想吃炸豬排咖哩飯的口袋名單。
店家資訊：
店名：靜岡咖哩
地址：桃園市中壢區福州二街490號
電話：0986 858 283
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