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    [完整行程報導]    

2017清明連休 大阪--廣島自由行系列文--美食篇

宮島嚴島一日遊 (Part III -- 蠔氣牡蠣大餐)

沒吃到超飽滿圓滾滾的牡蠣就等於沒到過宮島!

 

話說正要去搭纜車去爬彌山時,在嚴島神社後方就看到這家烤牡蠣,當時時間尚早,大概10:30左右,早上吃的廣島華盛頓的豪華早餐還在肚子裡面未完全消化,其實不太餓。只是看到了,又怎麼可以輕易放過?一份兩個Yen 500,量也不多吧...。

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看著這些帶殼的牡蠣在烤網上冒出鮮美的香氣,真的有無法抵抗的誘惑力。

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一份兩顆,這這也太大了吧,簡直是生蠔等級的大size。

!肚子的部份圓滾滾的,非常飽滿而扎實,一口咬下去不會像台灣的小牡蠣那種湯湯水水的感覺,也完全沒有腥味土味,只有濃濃的海味!

旁邊有各種沾醬佐料可以自己加,我只加了些醬油和七味唐辛粉。食材只要新鮮,是不需要太多的調味的。

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爬完彌山下山後,在嚴島神社繞了一圈找不到好吃的店,輾轉又來到先前買烤牡蠣的這家攤販。原來他攤位後面是家餐廳。

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生意看起來挺不錯的。

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店門口旁有『見本』,模型加標價,價格也不算太貴,主打當然是宮島的牡蠣。

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菜單,ㄟ... 拍謝好像少拍了定食那一面。

網路上有菜單(好像也不完整),僅供參考。

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點了一個牡蠣丼飯(Yen 1360)、宮島膳 (Yen 2100)。

這個宮島膳當下其實我也不知道是什麼... 因為店內菜單沒有圖片,只是覺得稍早爬彌山好累,就狠心決定點個最貴的來靠賞自己一下。  

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牡蠣丼飯(Yen 1360)

這會不會太犯規了!有沒有見過長這麼大的牡蠣呀?

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這一份丼飯中有五顆大大大牡蠣,不過看起來他們也很有心機的,把最大顆的放在市面。

上面的材料包含煎蛋、洋蔥以及超大顆的牡蠣,烘好後整個蓋上去飯上。

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味道簡單,沒有太多的調味。現在想起這飽滿的牡蠣還會流口水呢。

 

宮島膳 (Yen 2100)

這... 這... 簡直是超級豪華總匯的概念。

套餐內容包含星鰻飯、炸牡蠣、燙牡蠣,其他配菜就不介紹了。

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炸牡蠣

這看起來像是超大大顆的蚵仔酥,只是搭配味道不太一樣。

除了比較大顆(不斷強調)外,他外面沾的是日式炸蝦粉,沾的是微酸的沙拉醬,搭配著生菜和馬鈴薯泥,吃起來不會那麼油膩。

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蒸煮牡蠣

煮熟後淋上微鹹微甜的日本醬油,再撒上些蔥花。鮮甜簡單卻非常美好的味道!

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這牡蠣簡直和我胖胖的姆指一般大小,真的有誇張。

 

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星鰻飯

之前爬文很多人推宮島口的一家星鰻便當,正在煩惱行程不剛好,沒有機會吃到,想不到在這裡吃到了。

不過對這道則是有點點小失望了,這星鰻和一般的鰻魚飯的鰻完全不同,應該是一種海鰻?吃起來肉有點瘦,而且油脂不多,就算靠近皮的地方也是有點乾乾的。吃起來倒有點像是白帶魚的口感,不知道是否料理的方式不好?

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這家下次宮島可以試試這家餐廳,價格平價,東西實在。很多日本觀光客會點湯麵,很大的鐵鍋看起來很棒,價格好像1000左右。

 

相關連結:[お食事処「とりい」介紹 (日文)]

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