爆肝工程師之奇幻旅程

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搞怪不搞笑，特色粥品意麵，鮮美好食

桃園-平鎮-文化街 -- 皇帝海鮮泡飯

店名：皇帝海鮮泡飯
電話：0966 971 030
地址：桃園市平鎮區文化街52號
營業時間：11:00 - 20:30 (週六公休）

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古人說：吃飯皇帝大！ 一點也沒錯！

今天朕微服出巡，行經平鎮，聽說文化街是平鎮美食匯集之處，特來巡視一番。

到小有名氣的街角51對面巷子看到有停車場，就轉進來停車，假日還真的不好停，還好剛好有一輛車出場。

停好車走到文化街上，抬頭看見這牌子....  有店家敢自稱皇帝，這膽子也忒大的。莫非是行蹤洩露了？早有人在這裡設宴接駕？

看這菜單，根本就是為朕準備的？想來是國強民富，風調雨順，連平民老百姓都可以吃這般豐盛的珍饌玉食，實乃國之大幸也。

入內瞧了一下，裡面就四大桌兩小桌，座滿不過20人。

店內空間已經不大了，竟然還擺了個表演區？每週固定時間有民歌表演，莫非是要唱個戲鳳？

櫃檯有所有餐點的介紹，樣式不外海鮮、豬、牛，湯頭除了海鮮還有奶香、泡菜、蔬菜、沙茶，主食泡飯/意麵/烏龍麵。

排列組合出來就是滿滿的菜單，主要餐點都百元以上，以小吃店來說價位中上。

除了主餐，還有小菜，一分35，三份100元。

這個聖旨，不知道是哪朝哪代的皇帝發出的，就搏君一笑吧。

店內小角落，有一堆小小的皇帝們。

看著隔壁桌點的皇帝他奶奶的（NT＄180)....  看得口水直流，我下次也要點那個！但是可以不加奶奶嗎... 

上面加的鍋巴飯，看起來好特別，店內掛了好幾包，不知道是否有在賣。

餐具區很特別提供『蝦殼盒』，貝殼、骨頭其他的垃圾當然也可以放啦。

小菜，一盤35，三盤100，價格算平價的，味道略。

泡菜牛肉泡飯 （NT$ 140)

這道140以台式來看會覺得價格高，但是以韓式料理的價格來看，價格就相當合理。

為何韓式/日式的飯麵就可以賣得比台式高？這點我一直十分無法理解。

肉質不錯，但是肉肉有點少。

泡菜的味道很特別，比較像酸白菜的味道，不會有韓式的嗆辣，但是帶有醃酸菜的酸度。

因為是泡飯不是粥，飯不是進去湯裡面一起煮，所以飯粒形狀還是很完整的，湯頭不會有米湯的濁感，口感卻可以吸飽湯頭的酸香味。

個人覺得泡菜本下太重，酸度有點高，喜歡吃酸的朋友很推薦試試。

皇帝海鮮意麵 （NT$ 160)

這個料也太太太豐富吧，料大都沉在下面，只撈幾個代表出來，數量也不是全部，包含鮭魚片/小捲/白蝦/蛤仔/蚵ㄚ/魷魚圈/花枝丸等。

不用說也知道，湯頭極其鮮美，朕很久沒有把整碗湯都喝下肚，這鮮美的好味道可一滴都浪費不得。

我點的是意麵。

使用的是台南的意麵，和南投的意麵不同，炸過的意麵，更容易吸附湯汁，和湯一起吃，帶有Q度微微脆又吸飽了湯汁鮮甜美的味道，不論口感和風味都超級有層次感。懷疑皇帝海鮮泡飯，根本是泡飯耽誤的意麵店。

位於平鎮交流道附近文化街上的皇帝海鮮泡飯是一家十分特別的特色料理，主要料理是海鮮泡飯/意麵/烏龍麵，個人特別推薦皇帝海鮮意麵（台南意麵），不論口感和風味都非常特別。

想要吃好一點點真材實料的餐點，又不想要花大錢，很值得來嘗嘗。

店名：皇帝海鮮泡飯
電話：0966 971 030
地址：桃園市平鎮區文化街52號
營業時間：11:00 - 20:30 (週六公休）

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