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店家資訊:
店名:青山溡光 Aoyama Jikou
地址:桃園市中壢區永裕路70號1樓
電話:(03) 287 0204
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我不是專業美食部落客,寫寫美食文只是記錄生活,但是我本人是個極懶的人,開車走路超過10分鐘的地方,對我而言都是很遠的地方。

所以我寫文的店家大都在我家到華勛老家這一條線上。

 

上週末來桃園高鐵站旁剛開幕的IKEA湊熱鬧,人潮爆炸,不想要在IKEA的餐廳人擠人,打開google搜尋附近的餐廳,除了停車費貴三三的華泰名品城,週邊就沒有什麼店家。忽然滑到這家『青山溡光』,GOOGLE評價超過4星,感覺還不錯就來試試。

 

永裕街位在中豐北路底,向前接的領航北路的領航公園旁,四線道路上卻沒有什麼車,路邊沒有停車格,卻是停滿了車子。

一下車,四週荒蕪一片,看到這個深不見裡的玻璃,心想會不會是家高貴的店....  既來之,則吃之,你敢開,我就敢吃。

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一入店內,柳暗花明又一村,座位大概30出頭,十二點不到已經坐滿了七成,沒有訂位只能和其他客人併桌。

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店內空間不大,但上方空間高挑,彩光明亮,加上一些溫馨的小擺飾,不會讓人有壓迫感。

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洋蔥和南瓜也是最自然的裝飾。

 

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喜歡『青山溡光』的原木風格,我的WKIDEA義大利彩虹木手機殼,放在桌面幾乎可以完全融入。

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『青山溡光』菜單

假日限定的銀鱈魚西京燒定食。

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唐揚雞塊定食(NT$300)

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看到這雞塊,外型呈現橢圓形,外皮色澤極淺,貌似用低溫慢速油炸。

 

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吃起來的感覺,稱不上酥脆,特點是有香氣沒鹹味。

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一口咬下,這肉質也太軟嫩了,而且還帶有些肉汁呢!

不過味道極清淡,近乎完全沒有調味,一度想要跟店員要七味唐辛粉或是胡椒鹽之類的來沾,還好隨附的生菜沙拉加了些和風醬,帶著淡淡的鹹味,搭配起來增加了清爽口感,也增加了調味。

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銀鱈魚西京燒定食 (NT$ 330)

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相較於唐揚雞塊,鱈魚就明顯比較有味道。

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沾了味噌後乾燒,表皮微焦更能逼出油脂的香氣。

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選用中尺吋斜切片,靠近表皮部份的肉質富含豐富的油脂。

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定食套餐都配有湯/蒸蛋/甜點/飲料。

味噌湯。

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蒸蛋

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口感綿密,倒入碗中攪拌配飯,增加滑潤口感。

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甜點和飲料可以選擇,甜點應該都是自家製作的。

烤布蕾

這份量不大,但是真材食料。

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滑順的烤布丁,香氣濃郁,吸滿了糖漿後,味道更豐富。

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巧克力布朗尼

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巧克力蛋糕和熔化的巧克力形成美麗的漸層,巧克力香氣十足,味道不會太甜。

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美式咖啡

帶有種甜韻,味道讓我想起之前測試T.R.Kitchen配方豆,帶有坦尚尼亞的甜感。

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逛完桃園高鐵站新開的IKEA,如果不想人擠人,可以試試這家離IKEA不遠的『青山溡光』,主要餐點是各種日式洋食定食,整體調味走向清爽。

座位不多,建議早點到或是預先訂位。

店家資訊:
店名:青山溡光 Aoyama Jikou
地址:桃園市中壢區永裕路70號1樓
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