歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!

 

今天是投票日,回到老家投票。雖然,我不是華勛當地人,但是住了十幾年,對於華勛的美食也瞭若指掌。

華勛算是個有點自成一區的格局,大致是介於八德和中壢的交界處(區域立委選舉與八德同候選人),介於榮民南路、崁頂路、中山東路及新中北路這個區塊。主要道路是U型的華勛街,有市場、國小,生活機能不算差。因為這裡外來流動人口少,大部分是家庭為主,鮮少外食,因此,要能夠在這裡生存的店家,都有一定品質。

 

今天,要跟大家介紹的是,這家的北港香菇肉羹。位置在華勛市場尾,大概從OK便利商店對面的巷子往市場走,營業時間只到中午買完食材為止。

%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D

這碗是大碗的肉羹湯,他的肉羹不像外面很多都是用魚漿作的, 使用整條的肉條,沾一點太白粉下去煮的。

湯裡面的配料也非常簡單,只有一些筍絲,湯頭喝得出來有柴魚的味道和香菇的香氣,口味微甜,但是不會像南部地區那麼甜。

 

另外,我很喜歡吃他的乾米粉,是很細的那種米粉,只要簡單的調味伴醬,就會非常的入味。

 

有機會再為大家推薦更多華勛市民美食。  

 

歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!

    奇幻爆肝之旅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()