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經過那一個星期多濕冷的天氣,今天周末假日難得放晴,就和家人一起去中央大學逛逛。

 

之前,看到朋友在紐澳良小廚打卡,感覺食物蠻特別的,據說是最正宗的紐澳良食物,就剛好趁這個機會吃看看。

在中央大學後門的摩斯漢堡樓上,好像是去年十一月才開的。店門口外面相當特別,種滿了各種熱帶植物,搭配木材的原始建築風。

  

 

店內佈置得相當有氣氛。和外面的風格非常一致,每個角落都充滿了各種綠色植物,整間也都採用很粗獷的木材裝潢。

 

 

 

 

 

 

整間店的空間感相當寬敞舒服。桌和桌之間的距離不會太近。所以不會像深夜食堂一樣,說話都讓旁邊人聽到。

店內也有幾個區域是隔成小包廂的感覺,最裡面有個坐12個人的大長桌。

 

 

處處可見充滿著工業風的設計裝潢。

 

  

用餐區的圓凳很特別,應該是用廢汽油桶加工製作而成。

菜單

第一頁:小點

 

  

第二頁是主餐,價位其實不便宜

 

也有多人套餐的方式

 

 

我們兩個人點了:海鮮飯360+c套餐200(沙拉、湯、熱咖啡、優格)和一個單點的焦黑魚430,含服務費1089。這邊沒有刷卡服務喔,如果要來記得要帶cash。

 

南瓜湯:很純正,沒有加太多的粉,奶味也不重。就是純純的南瓜湯

 

  

沙拉

 

據說是招牌菜:焦黑魚

魚肉很像是鐵板燒常用的多利魚。應該是有沾些醬下去碳烤,但是吃不到任何碳燒的味道,卻略帶點甜味。

這樣的作法讓我想到之前去吃的Mooo牛排

 

 

魚肉其實不算少,攤開來換個角度看,有兩片。

馬鈴薯(店內叫薯角),應該是用新鮮的馬鈴薯下去炸(再烘過?),厚度剛好不會太厚,味道可以很透,這個不錯。

還有一小塊蜜地瓜,感覺是熟的地瓜下去泡蜂蜜(讓我想起了高雄夜市的冷凍芋),整塊地瓜都是泛著蜂蜜的香氣,甜度不會太高。

 

 

海鮮飯

據說紐澳良先是是西班牙殖民,後成為法國殖民,因此這道菜混雜了西班牙海鮮燉飯和法式料理風。

不過西班牙風是有感受到,法式在那裡就不得知了。

這道我覺得還好。應該是保留原始的作法,未經台式改良。飯的裡層會覺得有點生硬,但不致於咬不下去。海鮮飯裡有蝦子、花枝圈、蛤貝、熱狗、雞胸肉,飯粒有吸滿湯汁的感覺。

至於紅醬感覺上不是純蕃茄,可能是有加了些蕃茄醬調味。

 

 

甜點:芒果穀物優格

這個穀物片太養生,有點像美國人早餐會拿來泡牛奶的。吃得有點不太習慣,要不斷把他挑掉... 如果你也不習慣,點餐時或許可以問問可以不放穀物片嗎... 

 

 

吃完看著窗外的陽台,發現很多植栽。難道剛剛我們吃的沙拉,用的香料是自己栽種嗎?沒有特多說明,不得而知了。

  

 

總結:環境95分,餐點75分,cp值55分.... 

 

不過環境相當幽雅寬敞,也充著設計感的氛圍,如果預算充足,想要找個時間和朋友悠閒的聚聚,這會是個不錯的地方。

這裡的飲品不算貴,幾位好友叫幾份拼盤來喝個不同的下午茶會是個好地方。

吃飽喝完,外面中央大學校園非常適合散步溜小孩。

 

店家資訊:

店名:Nola Kitchen 紐澳良小廚 - 中大店

地址:桃園市中壢區中大路300號 (中央大學後門  摩斯漢堡樓上)

電話:03-4207787

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/NolaKitchenNCU/?fref=ts

 

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