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傳奇的店，傳奇的味道
中壢藝術館-肉麻商行
一個人在市區閒晃，一個人可以吃什麼比較有特色的店？中美路、新生路上開了很多新店，但是都是大店，一個人很難點。本來想去很久沒有去的中原大學看看有沒有什麼店，經過之前很多部落客很推的山禾堂拉麵竟然關門大吉了，之前被部落客擺滿桌很像普渡的宣傳照印象超深刻..... 再往前一點的轉角，看到這家之前開車經過很多次，一直很好奇的『肉麻商行』，原來是間餐廳？一直以為是肉品批發、或是南北貨的店，看看價格也不太貴就來試試。
店家資訊：
店名：肉麻商行
地址：桃園市中壢區長江路103號
電話：0903 333 417
營業時間：周三--周日 11:00-20:00 （14:00-17:00午休）
店門口的風格就感覺有花錢裝修，但是好像很傳統的樣子。
原來老闆是金門人，想起前陣子剛從金門玩回來，對於金門的餐點覺得還不錯，忽然覺得對於金門人開的餐廳有種莫明的好感。
進到店內... 這風格真不知道該說些什麼，牆上空白處有什麼貼什麼，只要有點復古、懷舊意象的東西，通通貼上去就對了，好像要營造出一種60年代眷村的復古風格。
靠近門口的牆面，不知怎的，覺得有點金門戰地風情的感覺。
整間店就是一種混雜了農村、眷村，又文青又兼具KUSO的店？怎麼想起之前在附近之前曾經有開過一間黑膠咖啡店，不會是同一個老闆吧 XD
就如同地面上的地毯上寫的『一家有趣的小店』。
店內的坐位數不多，只有三張桌子和靠窗檯的吧桌，一個人就直接選窗邊坐下，其實是帥的才有資格坐（咳），因為桌上寫著『金城武桌』根本非我莫屬吧。
肉麻商行的菜單，主推是各種滷肉飯，有單點也有便當。
一個人來就簡單點，椒麻滷肉便當（NT$89)、燒牛金蔥(NT$ 110)、貢丸湯(NT$ 30)。
椒麻滷肉便當（NT$89)
首先，看看這個這個滷肉飯，看起來就很厲害。當然一個滷肉便當賣一個便當的價格也很厲害。看著自己的照片吃飯，好害羞....
很推薦椒麻滷肉便當，味道真的很特別。口感十分濕潤軟嫩，煮到滷肉塊都快化掉功力十足，每口都是滑順滑順的味道。
但是所謂的椒麻不是直接入滷肉汁，而是另外加的飯上面，所以要先拌一拌味道才會混合在每一口中，這椒麻的味道讓我想起尹大叔椒麻麵的味道。
燒牛金蔥(NT$ 110)
至於這個燒牛金蔥，不知名字的由來。
燒牛當然是燒烤牛肉片，金可能指得是泡菜，蔥就.... 所以可以理解的是 『燒牛』『泡菜』『蔥』，但是是三個獨立的東西擺在一起吧。
烤五花牛吃起來有點像是虎藏燒肉飯的牛肉的部位，但是感覺有點烤過頭或是放比較久，感覺肉質較有嚼感，香氣也有點不夠。然後有沒有覺得，看起來好像比較黑一點？
盤底的醬油呀.... 這下手也太重吧....
貢丸湯(NT$ 30)
略
肉麻商行位在中壢藝術館附近，在長江路上靠近元化路的路口，是一家店內風格及餐點都有點獨特的創意料理店。
主打椒麻風味及滷肉飯，第一次吃到椒麻滷肉飯，口感味道都不錯，但是調味偏重口味一點。
吃飯過程一直有外送員來取餐，應該是有在外送平台上刊登。
店家資訊：
店名：肉麻商行
地址：桃園市中壢區長江路103號
電話：0903 333 417
營業時間：周三--周日 11:00-20:00 （14:00-17:00午休）
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