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偶爾要來一次的傳統味--油+香+大豪氣

龍潭龍元路的五星級小吃店--凱悅麵飯館

 

十幾年前搬到華勛住,因為地緣關係,假日經常跑龍潭,雖然沒有住過龍潭,對於這裡的環境有點小熟。

以一個外地人的身份,最早探索的區域一定是大池或是廟口(龍元宮),最早以前,我印象中只有廟口的牛雜湯,所以對於整個龍潭的店家探索,是從廟口向外輻射,廟口對面的龍元路自然是很早期開發的範圍,先是愛上了松屋的芋頭綿綿冰,後來發現旁邊接往北龍路的巷子裡的路邊攤--凱悅麵飯館,後來才搬家到這個位置。


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快12點到,想不到裡面已經滿座了,就只好先去旁邊的『菱潭街興創基地』逛了一下,差不多12:30再來就有幾張空桌了。

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入店的右邊是廚房,大概3-4坪空間,所有人都超級忙的。

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價目表只有牆上有,點菜的菜單上沒有。如果一定要知道價格,要看牆上的價目表。基本上來到這裡,不用管價格,隨便點就是了,東西都很便宜。

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如同一般的小吃店,店內裝璜就是沒有裝璜,桌椅也是很沉穩的傳統傢具,如果要找約會餐廳的,請直接pass。

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從另一個角度看廚房。

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菜單,上面是沒有價格喔,請參照牆面上的價目表。

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為了拍照,有多點了一些,其實很後悔,後面說明。

點了幾道:

牛肉炒飯  90

肉絲乾麵  40

燙青菜     30

粉肝         價格不詳

下水湯      50

 

粉肝

這一道是第一次點。看到這好大一盤,粉嫩的豬肝讓人垂涎欲滴。

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雖然厚切卻完全不會硬,熟度剛好。

只用了簡單的調味,帶了點鹹味外,沒有太多其他味道,搭著蒜片吃,粉粉的香氣。

 

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燙青菜

看到這個不用說明就知道,油油香香的。

先淋上自炸的豬香油,再加上醬油膏,偶爾不健康一下。

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牛肉炒飯

之前都是點肉絲炒飯比較多,今天特別試試牛肉炒飯。

這... 看來是炒飯+炒牛肉的概念,上面的牛肉會不會太多呀?

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炒飯是我每次來必點的餐點,順帶一提,滷肉飯也很厲害喔。

喜歡這香氣十足的傳統味,沒有講究什麼高深的技巧,也沒有粒粒分明,就是一個香字。

只吃得到油香和醬油香,沒有太多其他的味道。

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上面的炒牛肉也是非常厚實又大片,不會像很多小吃店泡到很大片吃起來卻軟軟的。

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肉絲乾麵

一樣,就是肉絲乾麵。

下面的香蔥油酥是精華所在,整團的肉絲更是神來之筆。

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拌一拌後,香氣十足入味七分就是最簡單的好味道。

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下水湯

看到這個上來就真的有點後悔了,這..這..這..也太大碗吧!

下水(雞肝、雞珍)湯加入了九層塔和薑絲,再加點米酒提味。

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老闆下手太豪氣了,不論是肝、珍切片都超大塊,九層塔的量也很多。

 

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把全部的下水撈起來,天呀,這未免也太太太多了吧。下次兩個人來,我再也不敢點這道了。

之前點過一次豬腦湯(NT$ 30),真的不錯吃,可是膽固醇呀,就不敢再照次了。下次還是乖乖點蛋花湯吧。

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記得吃飽後到對面的松屋冰果室來杯綿綿冰,芋頭控的我最愛的當然是芋頭綿綿冰。

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凱悅麵食館沒有華麗的裝璜,也沒有精緻的餐點,只提供傳統的味道,價格也便宜。

久久會懷念油油香香的傳統味道,可以來這裡回味一下。

炒飯和滷肉飯是爆肝我最推薦的傳統味。

 

 

店家資訊:

店名:凱悅麵飯館

地址:桃園市龍潭區龍元路49號

 


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