爆肝工程師之奇幻旅程

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吃個不一樣的咖哩

廣豐新天地--魔法咖哩

去年剛啟用的廣豐新天地，只有去年來過一次古拉爵，覺得這邊的環境十分寬敞，今天閒來無事，來逛逛這邊的家樂福，哇塞，根本是走高檔路線，雖然賣得東西和其他家樂福並無不同，但是在商品陳列上顯然高級許多，連麵包都擺得像是高級麵包店似的，小菜熟食也是擺放在櫥櫃中，有專人幫忙打包。

其實廣豐新天地的餐聽數目並不多，不過B2家樂福前的爭鮮、石二鍋等不在表上。

搭手扶梯上樓，看到這魔法咖哩的後面，似乎是家很有氣氛的店。

看了下菜單，不算太貴，主餐大概三百以內，就來試試吧。

整家店以橘色為主要色調，鮮明的色彩。

廣豐一樓都是高佻的空間，搭配簡單的燈光，用餐空間很寬敞，或許是太空了，有時候小朋高分貝的聲音會變得很吵雜。

店內有冰滴咖啡設備，不過好像是裝飾品。

菜單，也是橘色的。（完整菜單請參考本文下方）

今天試了：

唐揚椰香雞肉NT$220＋套餐NT$80 (湯/沙拉/飲料/甜點）。

經典魔法三色咖哩飯 NT$ 270

咖哩起司南餅  NT$80

套餐--沙拉

百香果醬沙拉，味道ok。

套餐-蕃茄蔬菜湯

有牛肉的香氣，略帶點油脂，很像中式燉牛肉湯的味道，但是吃不到牛肉。

味道甜甜的，應該是以蕃茄及洋蔥為湯底，另外可以吃到馬鈴薯塊。

咖哩起司南餅 (NT$80)

這個看起來像是加了起司的烙餅，之前在其他印度餐館點的餅比較大塊，外皮酥內軟。

魔法咖哩的看起來比較像是變化版，比較小片，但是厚度加厚。

上面加了厚厚會牽絲的香濃起司。

看起來比較像是中式的烙餅，加了起司味道有點像是... 中祥的紫菜蘇打餅。

主餐配的飯都是一樣的，飯量看起來不多，不過吃完可以加飯，咖哩醬好像也可以，有聽到隔壁桌的加。飯本身是好吃的小粒米，不是印度或是泰國那種乾乾的長米，飽滿也會吸湯汁，黏度剛好口感不錯。

主菜--唐揚椰汁咖哩(NT$ 220)

炸雞塊使用雞腿肉切丁。

咖哩以甜味為基底，應該是用水果和洋蔥入湯熬煮，至於辣味就感覺像是用胡椒粉調出來來的，後面的咖哩也是一樣。。

主餐--經典魔法三色咖哩 (NT$ 270)

一次上來三種不同口味的咖哩，這也太划算吧！

建議吃的順序從左到右。

白咖哩--由腰果和椰漿調煮，味道甜香滑。

白咖哩搭配的是炸袖珍菇。

黃咖哩--和前面唐揚咖哩的味道差不多。

使用的是牛腩，軟硬度適中。

黑咖哩--最特別的應該算是這個咖哩了。

使用墨魚汁熬煮，所以會有海鮮的香氣。

搭配的肉品是炸魚肉，口感像是土魠魚的味道。

套餐--甜點

紅豆抹茶凍。

套餐--飲料

綜合果汁，新鮮現榨，味道不錯。

看完以上，會不會覺得，料好少？

我也是這麼想，還好我們不是大胃王，否則這飯量肯定不夠。還好可以加飯、加醬。

其實去日本吃到的咖哩飯，除了咖哩醬和白飯，連配菜都沒有。

不過，後來看到隔壁桌點豬排咖哩，看起來挺厚實的，想吃肉的話可以點那道試試。

店家資訊：

店名：魔法咖哩桃園八德店

地址：桃園區桃園市八德區介壽路一段728號1F(廣豐新天地）

電話：(03)362-8078

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完整菜單。

飯後四處逛逛，原來廣豐二樓別有洞天，有個大平台，不過利用率看起來很低，只有放了幾個遊樂器材，不過太熱了沒有什麼人在玩。

還有個小樓梯，走上三樓的小閣樓，上面有個廣豐居家生活館。

或許很多人不知道，廣豐以前是台灣很大的紡織場，隨著人力高漲，台灣紡織業紛紛外移，不過他們在台灣南部還有染整廠，所以在這裡設置個展示中心，銷售自家生產的產品（非廣豐品牌）。

店家資訊：

店名：魔法咖哩桃園八德店

地址：桃園區桃園市八德區介壽路一段728號1F(廣豐新天地）

電話：(03)362-8078

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