爆肝工程師之奇幻旅程

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偶爾要來一次的傳統味--油+香+大豪氣

龍潭龍元路的五星級小吃店--凱悅麵飯館

十幾年前搬到華勛住，因為地緣關係，假日經常跑龍潭，雖然沒有住過龍潭，對於這裡的環境有點小熟。

以一個外地人的身份，最早探索的區域一定是大池或是廟口（龍元宮），最早以前，我印象中只有廟口的牛雜湯，所以對於整個龍潭的店家探索，是從廟口向外輻射，廟口對面的龍元路自然是很早期開發的範圍，先是愛上了松屋的芋頭綿綿冰，後來發現旁邊接往北龍路的巷子裡的路邊攤--凱悅麵飯館，後來才搬家到這個位置。

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快12點到，想不到裡面已經滿座了，就只好先去旁邊的『菱潭街興創基地』逛了一下，差不多12:30再來就有幾張空桌了。

入店的右邊是廚房，大概3-4坪空間，所有人都超級忙的。

價目表只有牆上有，點菜的菜單上沒有。如果一定要知道價格，要看牆上的價目表。基本上來到這裡，不用管價格，隨便點就是了，東西都很便宜。

如同一般的小吃店，店內裝璜就是沒有裝璜，桌椅也是很沉穩的傳統傢具，如果要找約會餐廳的，請直接pass。

從另一個角度看廚房。

菜單，上面是沒有價格喔，請參照牆面上的價目表。

為了拍照，有多點了一些，其實很後悔，後面說明。

點了幾道：

牛肉炒飯  90

肉絲乾麵  40

燙青菜     30

粉肝         價格不詳

下水湯      50

粉肝

這一道是第一次點。看到這好大一盤，粉嫩的豬肝讓人垂涎欲滴。

雖然厚切卻完全不會硬，熟度剛好。

只用了簡單的調味，帶了點鹹味外，沒有太多其他味道，搭著蒜片吃，粉粉的香氣。

燙青菜

看到這個不用說明就知道，油油香香的。

先淋上自炸的豬香油，再加上醬油膏，偶爾不健康一下。

牛肉炒飯

之前都是點肉絲炒飯比較多，今天特別試試牛肉炒飯。

這... 看來是炒飯＋炒牛肉的概念，上面的牛肉會不會太多呀？

炒飯是我每次來必點的餐點，順帶一提，滷肉飯也很厲害喔。

喜歡這香氣十足的傳統味，沒有講究什麼高深的技巧，也沒有粒粒分明，就是一個香字。

只吃得到油香和醬油香，沒有太多其他的味道。

上面的炒牛肉也是非常厚實又大片，不會像很多小吃店泡到很大片吃起來卻軟軟的。

肉絲乾麵

一樣，就是肉絲乾麵。

下面的香蔥油酥是精華所在，整團的肉絲更是神來之筆。

拌一拌後，香氣十足入味七分就是最簡單的好味道。

下水湯

看到這個上來就真的有點後悔了，這..這..這..也太大碗吧！

下水（雞肝、雞珍）湯加入了九層塔和薑絲，再加點米酒提味。

老闆下手太豪氣了，不論是肝、珍切片都超大塊，九層塔的量也很多。

把全部的下水撈起來，天呀，這未免也太太太多了吧。下次兩個人來，我再也不敢點這道了。

之前點過一次豬腦湯(NT$ 30)，真的不錯吃，可是膽固醇呀，就不敢再照次了。下次還是乖乖點蛋花湯吧。

記得吃飽後到對面的松屋冰果室來杯綿綿冰，芋頭控的我最愛的當然是芋頭綿綿冰。

凱悅麵食館沒有華麗的裝璜，也沒有精緻的餐點，只提供傳統的味道，價格也便宜。

久久會懷念油油香香的傳統味道，可以來這裡回味一下。

炒飯和滷肉飯是爆肝我最推薦的傳統味。

店家資訊：

店名：凱悅麵飯館

地址：桃園市龍潭區龍元路49號

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