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天使紅蝦高級海鮮食材隨你吃到飽
桃園蘆竹文中海鮮百匯 （近內壢工業區）
店家資訊：
店名：文中海鮮百匯
地址：桃園市蘆竹區文中路一段480號
電話：(03) 4614131
上了年紀對於吃到飽總是有點吃不消，說真的胃太小了怎麼吃都吃不夠本，不過看到新開的店家還是難免有點好奇。
今年老母生日，和家人想找個好停車的地點聚餐，和家人討論後決定試試這家新開的--文中海鮮百匯。
位置很靠近內壢工業區及省桃（署立桃園醫院），原來這裡是蘆竹區？從省桃旁龍壽路進去，到文中路左轉，到小斜坡就到了。
停車場在對面，空地很大，很好停。
會選這個點，除了好停車外，空間大也是很大的考量點。
戶外庭園目測超過300坪。
晚上天氣涼了，小朋友有很大的活動空間。
平日每人690，營業時間 16:30--23:00；週末假日每人750，營業時間11:00~23:00。
再加一成服務費上去，其實和中壢市區吃到飽餐廳價格其實差不多了太多。
走進店內，也太多人了吧？八八節都已經過了，星期六晚上快六點了，已經是滿滿的人。
用餐區以海鮮櫃為中心線，分成兩區，坐滿超過百人絕對沒有問題。
門口還有現切生魚片。
看起來還算新鮮。
今天十個人，假日每人750，正常應該是8250，剛好這個月八八節活動，直接打88折小賺點。
裝璜極簡單，空間很寬。
文中海鮮百匯中間的海鮮櫃，種類十多種，每隔段時間可能會出不同的食材，可以經常走動看看。
在藍色燈光裝飾下，每個看起來都很厲害。
A面。
B面。
快轉一下看一下有那些好料。
扇貝。
土肉魚。
鯧魚。
比手還大尾，這吃一條我大概就飽了。
大干貝（感覺紋路不太像真的，又不太像花枝）
白蝦。
牡蠣。
某種魚。
天使紅蝦。
還有好幾盤沒有拍到，海鮮隨你拿就對了。
另一個空間是海鮮以外的食材及飲料。
這陣仗厲害吧，不過看起來沒有很精緻。
這上肉盤的數量，十分驚人，很久沒看到這麼大盤肉了。
肉～肉～肉。
烤肉串。
火鍋料區。
青菜區。
水果甜點。
醬料也擺放在這間。
瓶裝飲料區很豪氣，各種罐裝飲料任意自取。
還有台啤和Tiger Beer，如果很能喝的人來，應該可以省下不少酒錢。
生啤酒機。
咖啡、冰沙。
茶包就... 很普通。
還有點炸物、王子麵、科學麵。
冰淇淋，忘記拍到是那一家的。
坐定位後，一爐一鍋，兩個都還沒上。
可以先點個生魚片（用桌上的夾子去點），切好店員會送過來，切得有點小塊。
去巡視下先取些食材。
鍋先來了，可以先煮火鍋。
爐火要等些時間，因為坐定位後，才會烤碳火到一定熱度後才上桌。
放上烤爐後，就可以開始烤個種食材了！
爐子四邊有排煙設備，煙不會跑出來，烤肉過程不會聞到太多碳火的味道。
每桌每桌都是滿滿的海鮮料。不過等到烤爐、火鍋雙重加溫時，就會覺得有點熱了。
天使紅蝦算是這場最高級的食材，不過我也吃不了幾隻，每隻都比手指頭還粗。
帶殼牡蠣的品質也很新鮮。
不愛吃海鮮的朋友，也可以吃火鍋燙肉片。
吃火鍋必備王子麵。
來到『文中海鮮百匯』才知道，署立桃園醫院後方的文中路雖然很靠近內壢中壢工業區，但是行政區域是蘆竹區。
食材新鮮多樣，海鮮絕對不到100種，反正大家也是挑高級的下手。整體精緻度普通，下次我比較傾向加點錢去饗食天堂之類的，不用自己處理，用餐空間也較舒適。
不過如果想和朋友喝酒聊天，體驗邊烤肉邊喝酒的BBQ，這裡的氣氛就滿合適的。
店家資訊：
店名：文中海鮮百匯
地址：桃園市蘆竹區文中路一段480號
電話：(03) 4614131
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