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隱身於高級住宅區公園裡的悠閒時光

桃園平鎮國中-匿境 Incognito Cafe

 

店家資訊:

店名:匿境 Incognito Cafe

地址:桃園市平鎮區振平街92號

電話:(03)468 8892

FACEBOOK: www.facebook.com/incognitocafe.tw/  


檢視較大的地圖

 

最近在中壢找吃飯的地方有點乏了,雖然還是很多店沒試過,但受疫情關影響久了總想換個不一樣的地方,離開中壢區到別區吃飯是個不錯的想法,最近的跨區就是平鎮區了。

平鎮和中壢一線之隔,我家靠近光明公園過了民族路,就算進了平鎮區了,車程不到五分鐘。不過平鎮到底有什麼好吃的?這個我可就完全沒有任何頭緒了。

打開待吃名單(ㄎㄎ~ 身為貪吃鬼美食部落客,有個長長的待訪清單也是很正常的事),突然看到這家好像壓在名單裡一年多的店,今天就翻這張牌子了。

 

地址是在振平街,如果照導航走肯定會暈頭轉向。匿境在一棟新大樓下,建物門牌是在振平街上無誤,但是匿境位於後棟,正對的是平行的德育路,離平鎮國中不遠,這一帶新的高樓住宅密集,有很多高級建案,應該是平鎮的海華特區的概念?但是路邊完全找不到停車位,也沒有收費停車場,停車不太容易,剛好在平鎮國中旁的振平公園(在德育路上,不在振平街上?)旁檢到一個非紅線路邊位置。所以,如果要開車來一定要有找車位的心理準備,最好提早出門。

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店如其名,真的是匿境,在路邊看不到店面全貌,要走到公園的樹林中才看得到匿境的招牌。

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整面高挑明亮的店面,看起來極優閒,大概11:40到,店裡看起來已經有不少食客,假日營業時間比較早,10點就開門,所以應該有不少人是來吃早午餐的。

 

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空間非常高挑,還有樓中樓的設計。

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牆壁上的原野圖,和門窗外的綠色連成一片,很悠閒很愜意的感覺。

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鹿應該是匿境的吉祥物,再每個角落都可以看到他的蹤跡。

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牆上還有個很特別的立體字,『生活中並不缺少美,而是缺少發現』,是不是很有感?每天忙於工作生活手機的我們,或許真的忽略了很多隨手可得的美景吧!

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店內一樓空間很寬,但是座位卻安排得很寬鬆,座位不多,差不多只能作30人左右。二樓還有用餐區,但是沒上去看,不確定多寬,至少有組12人的訂位是在2樓。

店的最裡面是飲料/甜點櫃檯。

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櫃檯旁邊有Marshall喇叭,看來老闆對於音質也是有相當要求,剛好這次帶測試品--Tuddrom T19來這裡取景。

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很多角落很好取景,下次要開箱小物再來這邊吃飯,一兼二顧(詳輕新系真無線耳機--Tuddrom T19真無線耳機,裡面有更多場景)。

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在這張大理石邊桌上,拍近期開箱的法國耳機--EarSonics Stark,效果也非常好。(原來我是3C部落客耶,歡迎加入我的3C粉絲團3C討論社團)。

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午餐過後,甜點才會陸續上來,中午時間只有基本的蛋糕。

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匿境提供早午餐/義式料理/下午茶點飲料選擇更是多樣,完整菜單可參考本文最下方。

 

早午餐--墨西哥鄉村豬肉烤餅 (NT$ 260) 

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這套餐照片有點不完整,還有杯飲料忘了入鏡。飲料可以選擇紅茶/綠茶。

菜色看起來很豐富,不過每樣都是一點點一點點,價格也是不便宜就是了。

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會想選這道主要是對墨西哥烤餅的想念,想到那個明明還不錯吃,生意也還不錯,卻不知為何收掉的Pick & Eat。

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匿境的豬肉烤餅,和一般吃到的墨西哥烤餅很不一樣,不是用絞肉而是整片的肉,而且是選用肥瘦比看起來1:1的梅花肉。

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烤餅本身就有乾酪的香氣,裡面的醬料也是滿滿的起司香氣,再加上微辣的口味,就完全感覺不出豬五花的肥膩感。

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是不是看起來很好吃呀!真的每口都是香濃滑順口感,再搭配烤餅半酥軟的口感,非常不錯吃。

 

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早午餐搭的紅茶,還有附一小壺的蜂蜜。

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明太子鮭魚燉飯(NT$200)+NT$50升級焗烤飯+NT$150套餐

點任何主餐可加價套餐,有兩種選擇:120套餐附起司麵包棒/暖心濃湯/飲料,150套餐再加個手工奶酪。

 

套餐之起司麵包棒與暖心濃湯。

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濃湯。

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湯當然一定濃,ㄋㄟㄋㄟ味有點濃,雖然沒有很多料,只要不是粉泡的就合格。

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起司麵包棒有點特別,從來沒有吃過類似的。

像是細條狀的起司麵包,加了起司烘烤後的麵包,表面有很香的起司香氣,很像乳酪蘇打餅干的味道,細條麵包具有嚼感,就算快到中心也是有點Q度的,整體搭配起來風味特別,如果覺得不好入口,也可以泡入濃湯中,泡軟一點會更好入口。

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我的主餐--明太子鮭魚焗烤飯(單點燉飯NT$200 加起司焗烤NT$ 50)。

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光看這表面就知道不太單純,多50元加起司絕對值得的。

那一小撮的明太子比酸梅還小粒,只是讓你嘗嘗味道用的。

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表面的黃黃白白的起司,並不是因為溫度造成,而是使用兩種不同的起司。一般焗烤飯會牽絲,有奶香味,但是這橘色的起司帶點煙燻的香氣。

再搭著燉飯本身滑順的口感,每一口都是大滿足。

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鮭魚切成細丁,香氣與燉飯混為一體,雖然看不到大塊的魚肉,每一口飯都是濃濃的鮭魚香氣。

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150元套餐後之手工奶烙,ㄋㄟㄋㄟ甜甜的布丁口感,是老婆的最愛,卻是我沾一口就pass的味道。

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口感綿蜜滑順。

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套餐飲料的選擇性很多,一般飲料都可以選,有些甚至破百元,所以加套餐真的很划算。

我選的熱美式咖啡,有果酸香氣碳燒味不會過於強烈,非常優質。

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有咖啡怎麼可以沒有甜點,所以後來又加點了一個『芒果巴黎圈』(NT$ 150)。看照片覺得很讚,另外也覺得拍照很好看,所以點他沒錯。

看說明是使用泡芙的手法,再加上卡世達醬和新鮮的芒果片。

不知道是不是前面吃得太香了,吃這甜點沒有收尾的happy ending的感覺。

鮮奶油量不多,芒果可能也到了季末了香氣不足,吃起來像是吃鬆餅,泡芙的味道遠超過卡士達和芒果,這道覺得普普。

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匿境菜單

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位於平鎮國中旁的匿境Incognito Cafe,店如其名空間寬敞,環境悠雅,是個適合悠悠閒閒吃個早午餐/午餐/下午茶都很OK的店。

這次點的餐點,感覺他們很善於使用起司,再搭配創意食材組合,作出有別於一般餐廳的料理,大推這次試的明太子鮭魚焗烤飯,加套餐更超值,光飲料的選擇就可以看得眼花撩亂。

缺點是附近的停車位不太好找,建議騎車來會比較方便。

 

店家資訊:

店名:匿境 Incognito Cafe

地址:桃園市平鎮區振平街92號

電話:(03)468 8892

FACEBOOK: www.facebook.com/incognitocafe.tw/  


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