歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!
誘人的不只肉肉,還有甜點沙拉蔬食吧
竹北-- 森森燒肉竹北店
店家資訊
店名:森森燒肉竹北店
地址:新竹縣竹北市莊敬南路29號2樓
電話:(03)6673199
上次來竹北遠百找美食,路過看到這間森森燒肉,整棟的規模的燒肉店(原來只有二樓),看來生意超好,不確定價碼不敢亂入。
後來回來查了下價格,人均大概1000元左右,感覺還好耶。
時隔一個月,這天來爬鳳翔步道,先來竹北找美食,想說11:30營業開始前來應該會有位置,想不到天不從人願,沒有訂位根本沒有位置。還好幸運之神的眷顧,竟然剛好有客戶取消訂位,才有機會吃到森森燒肉。
進到二樓店內,櫃檯旁的帶位機器人也太特別,按個鍵就可以自己帶位嗎?
裡面的還有另一種機器人是負責送餐的。
店內空間非常寬敞,深不見底,不確定座位數有多少,環境燈光較為昏暗,座位以四人座為主,就算兩個人也是用四人桌,所以用餐空間很寬敞。
完整的菜單請參考本文最下方。
有單點也有套餐,雙人套餐從基本的1780起。
我們兩人選了經典套餐PLUS,比1980的基本套餐多了海鮮選4及熟食選一。
森森燒肉雙人經典PLUS包含:
A5霜雨牛小排一品
霜降牛小排
赤味噌中腹
胸腹牛五花
橘香牛角切/蔥燒牛舌(二擇一)
醬燒豚肩肉
霜降松坂豬
韓式厚燒五花
熟食選了芝心起司鳳梨薄餅,海鮮選四可以重複,就選了兩支蝦和兩個干貝。
就定位,點好餐後,就來看看超豪華的自助沙拉吧區。
各種沾醬辛香料是燒肉火鍋店基本的,種類不多,不過該有的都有。
另一面是生菜沙拉區,無限供應自助區,吃燒肉要配青菜,這太健康了,我喜歡。
生菜除了拿來當生菜沙拉,當然也可以包肉肉吃,也有基本的香菇可以用來烤,所以營養會比較均衡。
當然有些人像我一樣,吃燒肉還搭澱粉類的主食,森森燒肉也有提供麵包、飯等主食,還有湯品。
人稱飯桶的我,一餐沒有吃飯就覺得怪怪的,渾身不舒服。
森森燒肉除了白飯外,還有很重要的日式豬肉咖哩醬,裡面有滿滿的肉,杓子下去要撈不到肉是不可能的事。
另外一個櫃檯,下方有很多蛋糕,這個櫃檯當然是Happy Ending的甜點區,先給大家聞香一下,容後說明。
大軍未發,糧草先行。
烤肉前先來點兵一下,看一下物品是否準備好了?
沾醬,Check!
咖哩飯,Check!
包肉生菜,Check!
雞湯(在桌上一整壺自己倒),Check!
檸檬沙瓦(店家招待,只有一杯),Check!
疑?好像少了杯飲料,吃燒肉一般我都是配可樂的,森森燒肉很上道的有可口可樂(這個很重要)。
沙拉吧逛了一圈後,真的很後悔,應該點雙人經典套餐就好,不用點經典PLUS。
光看這豬肉咖哩,上面的肉肉雖然是邊角料,但是也是優質的肉肉,而且不全是肥肉。
經典PLUS主餐任選一,我們點了芝心起司鳳梨薄餅。
這薄餅比較像墨西哥薄餅,真的很薄,而且是軟軟的餅皮。
除了表面的起司粉,兩片餅皮中間夾了比餅皮還厚的雙色起司,比裡面的鳳梨塊還多,鳳梨片像是使用罐頭鳳梨,甜感大於酸度。
上肉!
最高級的好料,都在這一盤上。
A5霜雨牛小排一品
霜降牛小排
赤味噌中腹
蔥燒牛舌
胸腹牛五花
醬燒豚肩肉
霜降松坂豬
韓式厚燒五花
海鮮選四可以重複,就選了兩支蝦和兩個干貝。
是不是,光看上面的肉品就讓人口水直流?可以說森森燒肉的雙人經典PLUS的肉品,光用看就知道都是屬於上選等級的肉品,不論是牛肉、豬肉、海鮮都是非常高品質。
最奢華的當然是入口即化的A5霜雨和牛,這油花分佈細膩到像是塊藝術品。
我喜歡五分熟的軟嫩口感,上了爐火後融化的油花讓肉片變得十分滑潤可口。
鮮嫩多汁,不沾任何醬料就能品嘗出超強烈的牛肉天然原始奔放的香氣,如果一定要加點什麼,我覺得撒一點點點鹽巴就很有提味效果。
A5和牛無限好,只是份量真的有點少。
旁邊的三角料,當然不能棄(下圖下方)。比起A5和牛肉片,多了點嚼感。
上圖上方的是赤味噌牛腹肉,口感較為香Q。
其他肉品就不一一介紹了,美肉當前,忙著烤肉、吃肉、包肉,沒時間慢慢拍照,拍了也忘記順序啦。
雖然看起來沒有幾片肉,但是吃得超級飽的。
每種肉品都是高品質,新鮮度超高,鮮嫩多汁或是Q彈有味,非常稱職表現出該有的水準。
不過記得吃肉也要配點蔬菜、菇菇,營養均衡才會頭好壯壯!
豬肉部份品質Q彈,香氣漫溢。
特別是松坂豬,烤到略顯金黃,咬起來還帶點彈牙的口感。
特別推薦森森燒肉的韓式厚五花肉片,明明是帶著皮,油花大於肉,整條看起來是像是微粉紅色的。
上桌時,服務生就特別交待,烤厚豬五花肉排要單獨烤,不要和其他肉片一起烤,很溫馨的安全提示。
光這厚片豬五花逼出的油氣就足以讓下方燃起火舌,如果上面放著和牛肉片可想而知會是多麼浪費的事。
烤到雙面金黃,邊角微焦要花上點時間。厚片豬五花也縮成了薄肉餅。
這焦香的豬五花,勾起好多童年的回憶,想起小時候家裡炸豬油時的香氣。
我與肉肉相遇的愉快時光,說長不長,說短不短,不過總也要烤上一個多小時,用餐時間兩小時,剩下的胃和時間就讓讓人娛悅的甜點來填滿吧。
因為大家進來的時間差不多,吃完烤肉的時間也差不多,所以取甜點會需要小排隊。
甜點櫃裡面的物品只能看,不能自取,輪到你時會直接向櫃檯內的店員點需要的蛋糕、點心即可。
除了小蛋糕,還有紅豆湯、銀耳蓮子湯,我的天,肉肉已經吃這麼飽了,還要接受甜點的誘惑,這麼多選擇,要不泡杯咖啡直接在這裡下午茶吧。
別忘了,還有冰淇淋喔。
每天的口味都不一樣,沒注意看到是什麼品牌的。
竟然還有馬卡龍耶,甜甜的配個巧克力冰淇淋,再加杯黑咖啡剛剛好。
還好蛋糕的體型是一口吃的小蛋糕,可以多選幾樣吃吃味道。
半夜寫美食文真的是折騰人,特別是又看到這麼多好吃的肉肉,竹北森森燒肉... I will be back!
森森燒肉位於竹北交流道,一下交流道開車不到五分鐘就到,對住在中壢交流道不遠處的我而言,到竹北美食區和到桃園市區美食區時間上好像差不多。
第一次來森森燒肉,試了雙人經典PLUS,比起雙人經典多了熟食和海鮮,雖然多400價格其實也是差不多,但個人建議可以點雙人經典就好。
以肉肉品質來說,雙人套餐半牛半豬,而且和牛只有一小盤,但是整體搭配性可以知道多樣化優質肉品,肉品品質和中壢禪燒肉或川三燒肉相當,但是多了超豐富的自助沙拉吧及餐後甜點無限供應,以後想要吃燒肉很有可能衝竹北森森燒肉。
店家資訊
店名:森森燒肉竹北店
地址:新竹縣竹北市莊敬南路29號2樓
電話:(03)6673199
歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!
留言列表