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生鮮水產應有盡有
什麼都好就是口袋的錢太少
桃園高鐵中壢青埔-河馬水產 超市火鍋
店家資訊：
店名：河馬水產 超市火鍋
地址：桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話：(03)287-3600
口袋的深度真的會限制想像力。
來到頗具盛名的河馬水產，簡直是到了海邊魚港，什麼高檔的海鮮食材應有盡有，以超市火鍋型態經營的火鍋店目前比較少見，除了考驗個人挑選食材的能力，也是考驗個人的經濟能力。
河馬水產位於中壢青埔特區，在桃園高鐵站及IKEA附近，每次經過都想著我總有一天要來試試！難得今天有兩位貴賓從中部搭高鐵來相會，總算找到機會來試試。
一進門就會被這恢弘的氣度格局給震懾住，連我口袋裡的錢包也抖了好幾下。
這高挑的迎賓空間，簡直比起各大五星級飯店、高級社區都還要大氣。
還有兩支可愛的吉祥物河馬。
來到這裡當然是要吃火鍋，用餐區只能說寬敞明亮，稱不上高級。
河馬水產的熟食菜單。
也有提供生魚片及日式料理。
佐料區相對比較簡單一些。
這裡沒有標準鍋可以選，只能選擇湯頭。火鍋食材全部都在生鮮超市區。
也有一些可以外帶回家的冷凍食材。
飲料區。
重點來了，來到河馬當然要看生猛海鮮。
整池活跳跳的帝王蟹！有大有小，請問客官要來幾支？
還好朋友很客氣的沒A我這個 XD
想起之前去北海道，那個新鮮的帝王蟹腳，肥美鮮甜多汁真的讓讓人回味無窮呀。
龍蝦當然也是少不了的高檔食材。
還有之前沒見過的大戰車龍蝦。
之前小時候家裡賣魚，偶爾也會進這個蝦蛄。
高級食材看完，還是回到平民生活區，紅蟳、生蠔還是一般人比較容易入手的海鮮料。
選好生鮮食材後，可以指定特定的料理方式。
除了海鮮食材，吃火鍋當然少不了肉肉。
還有各式各樣的火鍋料。
吃肉也要吃青菜，青菜、菇菇也是不能少的料。
還有老油條。
這個很像之前去吃霸王薑母鴨會附的豆皮捲，記得挺好吃的。
帶著整個香菇帽的貢丸，才是真的香菇貢丸，也是之前沒有見過的。
太好買了，隨便買買就是一大籃，還好有提供手推車，要不然一定會拿到手斷掉。
戰利品展示，不含還沒上桌的紅蟳、生蠔、生魚片。
可以點兩種湯頭，作成鴛鴦鍋，一個選標準崑布鍋，另一邊則是麻辣鍋，辣油有點猛，吃一下會吸油的食材，像是油條、豆皮之類的食材，要小心被嗆到。
特上綜合生魚片 （NT＄ 480)
還有海膽呢，不過味道有點而淡。
烤生蠔 （NT＄ 191)
平均一個大概64。
以這肥美的程度還不錯。
新鮮就是美味，Q彈好吃，但湯汁有點鹹。
沙母 （NT＄900)
一隻大概450，肥美蟹糕豐富很可以。
和牛買一送一 （NT＄660)。
這油花細緻，肉感比較重一點，大片厚切。
不要燙太久，下鍋10秒內就可以起鍋，帶點粉紅色是最好吃的口感。
無骨牛小排是我最喜歡的口感，七分熟剛剛好。
玲玲捲，很會吸麻辣油的薄豆皮。
今天含生魚片，總共吃了將近3500，平均一個人1100+，個人覺得吃得有點不太過癮，下次還是去找家肉多多的火鍋店吃就好。
店家資訊：
店名：河馬水產 超市火鍋
地址：桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話：(03)287-3600
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