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不佔空間好清潔 / 五種粗細度適合各種咖啡沖煮方式

韓國歐紳OSNER EL-Cona電動磨豆機 

 

安妞~ 沙娜嘿~~~ 粗啊~~ 

防疫期間在家陪老婆大人追韓劇,看多聽多了,隨便都可以來個幾句簡單的。

在韓劇中看很多家裡裝璜風格都以簡約設計為主,置入的家電產品也都兼具設計感與功能性。

這次要介紹的是韓國品牌Osner的自動咖啡磨豆機--EL-cona。

OSNER歐紳是韓國新興的家電品牌,連續兩年獲得韓國小費者滿意度大獎。

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包裝側面特點說明,不過.... 都是韓文...  還好有有道翻譯官APP,拍一下就大概懂意思。

- 200W大動能  - 不鏽鋼材質刀片   - 可調整粗細

- 最多70g        - 4~12杯份量         - 透明遮罩

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開箱後直接取出主角 --  EL-Cona磨豆機。

整個機身質感微啞光黑,加上霧黑透明塑膠上蓋,整體搭配質感滿分。

大概一個熱水壺大小,不佔空間,比起小飛馬輕巧且更容易收納。

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一體式的設計,隱藏式的電源線,插頭像是小尾巴。

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底部有電線收納轉盤,轉鬆後就可以慢慢抽將電線拉長,不過本於輕巧易收納設計,電線長度並不算長,建議擺放在具有插座的平台上會較容易操作。

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打開上蓋後,就可以看到磨豆機的刀片,也就是本產品的靈魂關鍵部份。

刀片及豆槽都是平滑的不鏽鋼材質,具有容易清潔保養的特點。

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逆時針轉動上蓋可以輕鬆取下,底部的不鏽鋼磨豆槽,一樣可以整個拆卸下來,豆槽本身沒有電子零件,可以整個沖洗清潔。

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完全拆解可以分成底座、豆槽、防護罩三個部份。

 

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豆槽內部有4~12的刻度,可以磨4-12杯的咖啡豆量(以義式咖啡量計算),最大容量約70G,所以一杯豆量是6g左右,應該是用ESPRESSO的豆量計算。

貼心的刻度尺寸,不用量豆子重量只要看刻度位置就可以知道大概的咖啡量。

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EL-CONA電動磨豆機身上面的數字則是對應到內槽的刻度,可以設定 4/ 8 / 10 / 12杯的量。

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取下上蓋後,將咖啡豆倒入不鏽鋼豆槽中,這次搭配的是北部知名連鎖咖啡店S&D咖啡的義式咖啡豆。

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4杯的量就這樣?看起來有點空空的。

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前方面板除了杯數要調整到與豆槽內的刻度一致外,這個圓形的大旋鈕也要調整。

從左至右刻度圖示由寬至細表示粉的粗細度,可以搭配不同咖啡沖泡方式需求,調整至不同的粗細度。

最粗:適合法樂壓、法壓壺,可以壓出豐厚的咖啡脂。

粗:適合美式。

中等:適合手沖、聰明濾杯。

細:適合磨卡壺。

最細:適合義式咖啡機使用。

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操作前記得要先蓋上蓋子,並且順時鐘轉緊至聽到喀噠確認完全卡緊。

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一切就緒後,按下轉輪中間的啟動鍵,就會開始磨豆。

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OSNER EL-cona電動磨豆機完整的操作教學,請參考以下影片。

 

以四杯義式咖啡豆量(約23g),最細的細度(義式咖啡模式),按下按鍵到完成大概只要20多秒,音量比起家常的小飛馬磨豆機安靜許多,在辦公室使用不會太吵。

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看起來粉的細度十分均勻,

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下圖從左至右分別是:最粗(法壓)、中間(手沖)、最細(義式),以4杯的咖啡豆量(4杯ESPRESSO,或是兩杯手沖)的運作時間分別是9.5秒、13秒、23秒。

實測裝到最高豆量(12杯Espresso / 約70g),磨到最細的時間也只要30秒左右,可以體驗到200W馬達的高效能。

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豆槽中間有刀片,使用咖啡杓不太方便操作。但我發現上蓋有個神奇妙用,可以將整個豆槽取下後,倒置在上蓋中,拍打一下就會全落入頂部的塑膠蓋中。

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這樣上蓋就可以當作粉槽使用,不需要另外找容器裝磨好的咖啡粉,十分方便。

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總結報告:

身為咖啡控的我,就算出外旅行對於咖啡也不得不妥協使用濾掛咖啡包,手沖濾杯好帶,熱水也容易解決,唯一困難點是磨豆機帶不出門。

有了輕巧的OSNER EL-CONA,輕巧好帶的造型,國內開車旅遊也可以裝入行李箱或放入車廂中,在旅館中也能享受到現磨咖啡豆的怡人香氣。

五種粗細度可以搭配不同的咖啡模式,低噪音設計,加上可拆解的不鏽鋼咖啡豆槽,好清潔容易保養,難怪可以獲得韓國消費市場的肯定,也值得推薦給咖啡同好。

 

 

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