爆肝工程師之奇幻旅程

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平價隱藏版日式定食

桃園-平鎮B&Q- 元味屋和風洋食

店名：元味屋 和風洋食

地址：桃園市平鎮區新富五街55號

電話: (03)4679200 

營業時間：週四到週二  11:00~20:00 (14:00~17:00休息）

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這家是誤打誤撞的店，中午11點約好送我家約約去環南路的小森林洗香香，下大雨開車出門就想沿著環南路上看看有什麼好吃的，到了環南路地下道沒看到想吃的店，出了地下道後想從B&Q對面路找地方迴轉，進去後看到這家元味屋看起來滿像是家有特色的店。

在這一片半封閉的集區住宅中，主要應該是作這片社區的生意。

是家新開的店，店內中等裝璜，一切都很新。如果只看店面牆面，會以為是一家網美下午茶店。

店內座位寬敞，都以四人座為主，滿坐應該可以超過30人。

看到這菜單，著實嚇了一跳。

這價格和這裝璜不對等吧，或許是市區住久了，看到厚切豬排、咖哩飯，100吃得到，真的讓我很難以致信。心想，應該是量不多，或是味道不怎麼樣吧，所以就點了兩個餐試試。

日式厚切豬排定食  NT$ 100

咖哩雞腿飯           NT$ 95

兩個加起來不到200元，在中壢市區日本料理店，有時候都還點不到一份定食。

端上桌後，第一個猜測--份量小？！ 完全不成立吧～

定食比咖哩飯多了三樣小菜，份量都超大的，除了桌上的餐點外，店內有冰冬瓜茶可以自取。

咖哩雞腿飯           NT$ 95

雞腿咖哩飯沒有青菜，看起來比較單調點。

不過這雞腿排，差不多已經是雞排大小，盤子很沉，飯量也給超足的。

雞腿排也是超級厚實飽滿（這樣的形容挺怪的），不是長輩口中生過蛋肉粉粉的肉雞。外層麵衣包住下去炸，所以肉汁沒有流失太多，外皮酥脆，裡面卻是十分鮮嫩保有肉汁（不至於會滴出來）。

不過雞腿本身沒有醃過，如果不沾點咖哩會顯得有點淡然無味。

這咖哩也看得出來是自己熬燉的，裡面的馬鈴薯、紅蘿蔔都很新鮮。濃稠的黃咖哩的香氣加了些許的胡椒粉，整體味道甜味略高於辣度，很適合老人小孩吃。

飯的部份中規中矩，綿密度含水量適中，沾著咖哩吃剛好。另外，味噌湯應該也是熬煮的，湯底有細細的黃豆沙，不會太鹹。

日式厚切豬排定食  NT$ 100

厚切豬排定食，這樣100元！簡直是佛心價！

炸到金黃穌脆的厚切豬排，比我手掌還要大。

這橫切面真的是超厚切的，比一般便當店的排骨厚上一倍。

炸功了得，外皮的粉不算很厚，裡面的肉還呈現淡淡的粉紅色。

使用的是不帶筋的里肌肉，所以吃起來不會費口勁，神奇的是也完全不會乾澀。

不過一樣是沒有醃過的，雖然外皮的粉本身有味道，沾點旁邊的梅子風味豬排醬，增加酸甜感更具風味。

定食配菜三樣小菜，溏心蛋還附了整顆！味道有點像是小時候醃蛤仔的淡淡的蒜頭香和醬油味還帶有點酒味，這個無敵推。（下次來我應該會為了想吃溏心蛋，一定點定食）。

看到溏心蛋的半熟波波感，忍不住就為它拍段影片。

這次誤打誤撞到平鎮B&Q對面的元味屋和風洋食，各樣餐點大概都在100元左右，超級經濟實惠的價格，份量及作工卻絲毫不馬虎，是家值得真心推薦的日式定食簡餐店，可惜離我的生活圈中壢市區有點距離，要不然我應該會經常報到的。

店家資訊：

店名：元味屋 和風洋食

地址：桃園市平鎮區新富五街55號

電話: (03)4679200 

營業時間：週四到週二  11:00~20:00 (14:00~17:00休息）

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