歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!

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有風格有氣氛用餐環境舒服

YZY 窯主義手拍披薩

新生路上特別是SOGO對面一帶一直是中壢美食的一級戰區,經常會有新的餐廳,前不久經過看到這家新開的『窯主義』,不用太多說明,就知道是賣有批薩的義大利餐廳。

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平日中午,偷溜出來試餐廳,不要人擠人。

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光看店門口裝潢,就知道花了不少吧。

 

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進入店內,溫暖的燈光,搭配原木風格,整體感覺舒服。

 

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店內主要以四人桌為主,光一樓就可以坐超過30人,還有二樓區域。

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上方以木樑作裝飾,不是封死的天花板,比較不會有壓迫感,兼具設計風格。

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一樓的最後面,則是烤窯。

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兩側牆面,一面是水泥刷白的牆面,故意不打磨有點歐州鄉村風,另一面則是用鐵網,比較像是美式風格。

 

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牆面上掛上了幾個很大器的裝飾。

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這家餐廳的水很特別,除了一般店會加的檸檬片之外,還加了香橙,所以喝起來多了一種不同的香氣。

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第一次試義大利餐,大概都會點個批薩再加個燉飯。

完整菜可以參考本文下方。

窯主義的餐都是主餐為主,只能加69元加主廚湯,沒有其他的套餐組合。

所以我們兩個人點了:辛香料雞腿排批薩(NT$ 259)、辣培蝦紅飯(NT$ 249),再加一個凱薩蘿蔓沙拉(NT$ 129)

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凱薩蘿蔓沙拉(NT$ 129)

上來這盤真的有點小,木宅Woodhouse的招待沙拉都大份許多呢。

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不過顯然作工上比較細膩,佐料也比較多些,發現他們很喜歡用黑橄欖入菜,後面很多料理都會出現。

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辛香料雞腿排批薩(NT$ 259)

八寸的窯Pizza。

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餅皮比我預期得厚。

 

 

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料當然是沉沉的,Pizza味道略帶點奶味,香香甜甜的,可能是品種問題,不是很會牽絲的那種。

雞腿肉片切成片狀,整片批薩的肉加起來應該不到一塊雞腿1/3的份量。

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辣培蝦紅飯(NT$ 249)

相較之下,蝦紅飯感覺比較划算。

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至少看到有五隻脫了衣服的大紅蝦。

 

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相校於大部份義大利餐廳,這家的飯比較溼潤些。

喜歡吃辣的可以試試這道,飯本身帶些辛辣味,另外也可以吃到些不同的香料味,特別是黑橄欖,看不到但是吃得出那個味道。

 

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打卡招待:烤杏鮑菇

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完整菜單。

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YZY窯主義的單價和一般的連鎖義式餐廳(托斯卡尼尼、洋城/洋朵、古拉爵)差不多,但是少了套餐組合,會覺得相對單調又略貴一些,畢竟是在中壢市中心,也算是比較有氣氛又舒服的店。享用享受有氣氛格調的朋友,可以參考。

 

店家資訊:

店名:YZY 窯主義手拍披薩

地址:桃園市中壢區新生路159號

電話:(03) 427 5685

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