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找回80年代高中的記憶
高三孝碳烤吐司專賣店
常言道：『甲巧卡贏甲霸』，外國人也說，早餐要吃得像國王。
不過來到高三孝，除了甲巧也能甲罷，而且還有滿滿的回憶。
第一次看到這家店，是散步經過。高三孝，說起了這個名字，肯定和高中有關係，高中班級如果會用八德（忠孝仁愛信義和平）來編班，肯定是班級數不太多的學校。想當年我是三年九班的，是男生班的最後一班，也是全校不折不扣的放牛班，所以這高三孝，肯定是當年很假嘯的好班。
位置在威尼斯影城後面兩條街，和慈惠宮是同一條街。
早上九點上班前騎車路過，就來試試。在這麼偏僻的巷弄中，竟然生意還不錯呢。
整個門口的感覺呢，說不出來的奇特感，好像在復古建物前家了一堆不相關的擺設，像櫻花、緞帶？
一進門就往櫃檯走出，因為老闆娘的招呼外，也因為這個看板實在是太特別了。
用黑板搭配彩繪圖案和手寫字，竟然可以畫得如此詡詡如生！？
尤其是喵到旁邊，這不是木蘭號嗎？木蘭飛彈正在發射中呢！（嘿嘿... 童年小朋友不會有太多暇想的）
再看到櫃檯上的無敵鐵金鋼（第一代），想來老闆是位無敵鐵金鋼迷吧！
果不其然，轉頭看到左邊牆面上，這幅黑板畫更猛了，上面的食材竟然可以畫到如此逼真！
金鋼飛拳，發射！
還有塊看板，寫著高三孝的典故，這張圖上也是有無敵鐵金鋼中的角色--阿強一號。
整間店給人的感覺是滿滿的回憶，想到的不只是卡通無敵鐵金鋼的故事情節，還有很多童年的回憶。
右邊的牆面，作成斑駁的紅磚牆，很有懷舊風。
整家店的桌子，全部使用80年代中學時期的課桌椅（現在應該不是長這樣？）
桌面上的立可白作畫，也是個懷念的點。
透過櫃檯的邊角，可以看到廚房中忙碌的樣子。
菜單。
班長餐：烤吐司
副班長餐：烤菠蘿堡
以這樣的價格來說，加東加西，如果再加個飲料，輕輕鬆鬆可以破百元，以早餐店的角度來看，好貴。但是如果以早午餐或是美式午餐的角度來看，又似乎是還好的價格。
第一次來，就先點個基本款--起司雞排菠蘿堡加蛋。
因為對這家店很好奇，點完餐後，和老闆娘大概聊了一下。
高三孝原來是加盟店，中壢只有會有一家加盟店。每間店的風格都會有所不同，總公司只會指定食材供應商，不會作統購，所以沒有中央廚房處理肉類食材，都要每個加盟店自行加工，所以能提供較新鮮的食物品質。
聽到一首熟悉的歌，這音質怎麼這麼讚呀。抬頭一看，哇，老闆是用Marshall的喇叭耶！（不認識嗎？快加入我們3C體驗社團吧）
店內很多地方，和門口一樣，有很多衝突感。好像只要有空間，就找東西塞滿就對了。
比如，無敵鐵金鋼和小動物？
多肉和佩佩豬？
還有夾娃娃機？還可以跟老闆要代幣？
老闆會不會設計個洗巴辣香腸概念，和老闆pk可以買一送一。
因為現點現作，需要等一些時間。
到手的漢堡，也太沉重了吧？這透明PVC包裝好看，但是不環保呀，不愛。
開蓋後，哇塞，好大一個呀。
表面可以看到菠蘿麵包的顆粒感。
打開上蓋看一下，這碳烤雞排，看起來也太讚了，十分厚實，真材實料。
一口咬下，大大的滿足。
碳烤雞排醃得很入味，還保有豐富的肉汁，搭配生菜、蛋，還有濃厚的起司醬，以及表皮菠蘿的味道，整個組合起來真的太讚了！看不到起司嗎？
因為起司受熱熔化了，手拿著漢堡時，受地心引力往另外一邊流出了。
好吧，果然是前段班的，厲害。
份量大用料實，九點多吞了這一個，到中午都吃不下飯，吃一餐飽兩餐的概念。不過整體味道略鹹，因為肉是醃過的，加上起司也是有點鹹味的。
在這裡，我看到不只是回憶，也讓我對前幾天的早餐更想念，半晚不該寫這種文的。
下次再來去試試班長餐試試！
店家資訊：
店名：高三孝碳烤吐司中壢店
地址：桃園市中壢區慈惠二街47號
電話：(03)427-7272
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