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氣氛、餐點都不錯,可惜『位置』不佳

桃園市南區青少年活動中心旁--遇見拉麵燒烤

 

會發現這家店真的是誤打誤撞,因為平鎮老街溪步道上游的桃園市南區青少年活動中心或陽明醫院這一帶不是我的活動範圍。只是過年前,和網友約在這邊面交,才發現了這家店。之前看過外面的價目表不貴,而切大概往內瞧了一下,發現氣氛似乎不錯。

 


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門口設計得十分有日本風味,真的是剛好遇見你呀。

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店門口外有些特別推出的火鍋,應該是前陣子冬天天氣冷的熱賣商品。

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完整附圖菜單,也放在外面。

共有兩面,一面是拉麵類。拉麵基本上湯頭有五種,搭配三種不同的肉品--叉燒、椒麻雞、豬排,價格都在200元內。

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另一面是各種定食、燒烤、沙拉、涼拌之類的。定食單價在180元內。

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平日還有推出甘單拉麵,看起來就是沒有肉的拉麵,價格只要99。

湯頭是用大骨熬製,不用大骨粉或是味精。

 

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外牆還有類似許願牆之類的。

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今天起得晚,就早點來吃,是Brunch的概念。

到的時候還不到11:30,所以店裡都還沒有客人。

這是店內,很有日本味吧!

以木片牆面加上日式屋瓦,加上紅紅的燈籠,整間店很有日本味。

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這面吧檯區裡面其實是廚房,用毛玻璃隔了開來,不會看到努力把麵甩乾的師傅,和師傅的師傅。

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店內的坐位區,在吧檯區大概可以坐十個人。

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方桌區,三張四人桌,一張二人桌。

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另外,最裡面還有一個塌塌米間,有兩張小方桌。所以,滿坐大概可以作上30人。

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這家店裡面很多擺飾,又讓我想起了京都,因為有很多京娃娃概念的小件,似乎都和『遇見』這個意念相關。

姐妹淘手帕交,是『遇見知己』。

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情人是『遇見幸福』。

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那這個是....

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是遇見一個好味道,要好好把它封好。這娃娃造型的酒瓶塞也太太可愛吧,還有發發發耶。

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連這套陶瓷的清酒壺、酒杯也是京娃娃的感覺。

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店內也有完整版的菜單,和門口相同,就不多說明。

店員介紹他們的特色,湯頭是大骨和蔬果熬制,另外他們的豬排和叉燒,是採用澳洲進口的伊比利豬肉,肉色會呈現粉紅色。

不過我一直以為,要伊比利半島產的野放吃野果的豬才叫伊比利豬,原來伊比利豬現在變成是一種豬的品種?或是飼養方式?

店內有點菜用的濃縮版菜單,比較一目了然。

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所以,我們兩個人,點了主餐

椒麻雞定食 (180)

火山豬排拉麵 (199)

伊比利骰子豬 (89)

和風海藻沙拉 (59)

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點完餐要先結帳,每200元一點,集滿14點就送一碗甘單拉麵。

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打卡招待--海藻沙拉

這道味道滿清淡的,很原味,沒有太多的調味。

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主餐--火山豬排拉麵 (NT$ 199)

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這豬排說真的,賣相普通。沒有很大塊,也沒有很厚的感覺。

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夾一塊,看一下剖面,說真的這厚度可能和便當的排骨店的肉差不多,肉薄所以粉看起來相對比較厚。

不過特色是使用的是澳洲進口的伊比利豬肉呀,看起來是粉紅色的,佩佩豬嗎

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不過,去掉外套後,肉真的只剩下一點點,這... 視覺上太吃虧了。

第一次吃伊比利豬肉是在Mooo牛排,這肉看起來雖然瘦,但是較一般台灣豬肉的纖維來得細,吃起來口感也比較不會太柴。

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拉麵部份,看起來很像日本的野菜拉麵,湯裡面的青菜量不少,不過溏心蛋就有點掉漆了。

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麵口感還不錯,湯汁吸入度超過50%。

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湯汁味道不會死鹹,也不會有大骨味也不會太濃,反而是筍乾味比較鮮明。

我點的是小辣,辣度還好。

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主餐:椒麻雞定食 ( NT$180)

套餐看起來很豐富,上菜時店員告知白飯、湯、小菜都是可以無限續加的。

這飯碗不是一般日式的小碗,是我南部外婆家務農家裡常用來吃飯配電視--滿滿飯+菜一體式的碗公(略小)概念。

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為何點椒麻雞呢,純出自好奇,因為這是日式料理,竟有椒麻雞。一整塊去骨雞腿肉,炸好切塊再淋上椒麻醬汁。

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肉質軟嫩,不會太乾。不過肉也是不太厚。

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沾著酸鹹微辣的醬汁,很下飯。

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配菜的小菜,這兩道比較像日式的小菜,只有簡單調味。

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套餐中的溏心蛋和甜點。

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烤骰子豬(NT$ 89)

兩串89元,價格真的不貴呀。

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有些肉看起來肥滋滋的,表面只加了點黑胡椒粒,另外盤邊有一小搓鹽。

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這道味道挺不錯的,激推一下!

肉質好有彈性,看起來瘦的不會乾,看起來肥的咬起來也有勁,真的是大推。

完全不會有羶臭味,每口都是大滿足。

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面對含脂量最高的這份,說真的我還是有點障礙,最後從邊邊看得到肉紋的邊角咬下,哇,不會很肥耶,而且是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,讚嘆神奇的澳洲伊比利豬!

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『遇見拉麵燒烤』的餐點價位不高,環境氣氛也不錯。份量其實不少,兩個人吃這樣超級撐的。

比較可惜的是『位置』的問題,這個問題有兩個方面的解釋。

一是環境的位置。這個價位適合學生或是家庭,但是週邊不論是停車或是停機車都不太方便。

二是產品的定位,吃完後似乎沒有太多的記憶點(除了伊比利烤肉串)。以這個價位,卻要訴求高級的伊比利豬,成本考量下,肉自然不會厚。

這樣似乎吸引不到需求超值的學生或是家庭,肉太薄了光拍照打卡都覺得好像不太特別(雖然價格不高)。

或許可以考慮作較厚的普通豬排維持原價,再加厚伊比利豬排再提高價格,提想要體驗高級肉品的消費者不同的選擇性。

 

下次,會考慮再去試試更多的串燒,價格真的都不貴,或許適合一群朋友一起來點多樣的燒烤,再搭配飲料聊聊天。


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店家資訊:

店名:遇見日式拉麵/燒烤

地址:桃園市平鎮區延平路二段28號1樓

電話:03 495 0155

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