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甜甜的韓國料理

桃園中壢家樂福--『韓本家』韓國料理

下雨天吃飯當然是找大賣場最好了,停在地下停車場完全不用擔心會淋到雨,吃飽飯後也可以順便在賣場內逛逛當作飯後散步。

上星期六是入冬來開始的大雨時節,想想很久沒去中壢家樂福了,就和爆肝夫人來逛逛,本來想吃個豬排飯,結果路過麥當勞旁的角子虎黯然消失了,取而代之的是這家韓本家韓國料理,老婆最近為了今年四月要去韓國玩,正在苦讀韓語發音中,就決定來試試了。

 

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看了門口放著的菜單,價格大概200上下,不算太貴。

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大概11點半左右,旁邊的義大利餐廳和石二鍋都已經在排隊了,這家韓本家應該新開還沒有很多客戶群,店內看起來挺空曠的。

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整間店採用工業風輕裝璜,大量採用了鋼管、鐵網和金屬元素,牆面則是刷平打磨過的水泥牆面。

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菜單

 

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點了一個招牌順豆腐鍋,和一個韓國烤牛肉飯。

 

小菜

去過韓國吃當地的泡菜通常都不太辣,都是用辣椒粉和蔥醃製比較多。

韓本家我吃起來的感覺,好像加了些柴魚粉或是蝦醬之類的很鮮醬料,隱隱約約不會太過明鮮,辣度普通。

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招牌順豆腐鍋 (NT$ 260)

這道上來其實挺撒比西的,好小一鍋呀。

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最重要的當然是豆腐了。

一般的豆腐鍋都是整塊的豆腐,韓本家的方式很特別,像是故意擣碎的豆花?口感很綿密,真的很像豆花的口感。

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其它內容物有肉片。

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蝦一隻。

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魷魚圈。

 

 

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蛤仔。

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湯看起來紅紅的,但是湯裡完全沒有泡菜在裡面,雖然點了小辣,其實一點都不辣。

 

烤牛肉飯 (NT$ 250)

肉片量不少,上面撒了些韓式海苔。

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肉烤的熟度剛好,還氾點軟嫩的半紅色。

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不過這個雖說是『烤肉飯』應該是指銅盤烤肉,有點像是泡在湯裡烤的那種,所以完全不會有火烤的香氣,透著些甜甜的味道,其實有點不太習慣,所以就夾了桌上的泡菜來配一下味道比較剛好。

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因為有點不習慣甜甜的味道,問店員是否有『辣椒』,可是店員挖了一盤這個醬給我,也是甜甜鹹鹹的呀。

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去過韓國兩次,知道不同地方的口味不盡相同,韓本家的口味覺得偏甜,肉質食材不錯,只是調味有點不太習慣。

 

店家資訊:

店名:韓本家 (中壢家樂福店)

地址:桃園市中壢區中山東路二段510號一樓(中壢家樂福)

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