爆肝工程師之奇幻旅程

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新鮮香濃不膩，食材滿滿大滿足

8Code鬆餅中原店之芒果布丁芋頭蛋糕

老實說，我對8Code鬆餅一點都不熟，只知道老闆娘是位美女，然後常常使用當季新鮮食材生產特定蛋糕。之前看到過彩虹蛋糕，水果蛋糕都勾不起我太多的興趣。但是上星期看到這個消息---新鮮的三層戚風蛋糕+新鮮芒果＋大甲芋泥+布丁，還有自的卡士達醬來取代奶油，其他都不是重點，身為芋頭控的我，看到芋頭！芋頭！芋頭！就失心瘋訂了一組啦！！

我開箱過的芋頭食品，又要增加一個了

1組1L NT$300，說真的我沒有什麼概念是多大個。

實際上拿到比我想像中的小，大小大概是一個便當盒大（我家便當盒可能比較大？）

打開上蓋，滿滿的芒果，旁邊是滿滿的卡士達醬，不是奶油喔～

看一下側邊的剖面圖。像不像以前地球科學教的，地層結構。三層戚風蛋糕，最底下的夾層是厚實的芋泥，再往上一個的夾層是布丁，最上面則是新鮮芒果及卡士達醬。

本想切一塊漂亮的出來拍照，但是這盒子邊邊不容易切開呀，又整個非常扎實，所以就沒辦法取出很完美的一塊，傷害大家眼睛，真是不好意思了。

芋頭是我的懸念，好像也想不起來，為何我會這麼愛吃芋頭。這芋泥說是大甲的品種，綿密中間又帶有些芋泥塊，又香又濃。沒有加太多糖，所以不會太甜。

芒果也是很新鮮的。雖然切成小丁，但是不會綿綿爛爛的，每一塊都是立體飽滿的形狀，表示選用的熟度剛好。

戚風蛋糕也是一大特色，非常扎實綿密，比佳樂波士頓派還要結實些，味道不會太甜。

整體的搭配性不錯，吃完不會很膩。雖然看起來size不大，但是實際上很沉很扎實，當兩天的早餐加上週六的下午茶點配咖啡應該不錯。

店家資訊：

店名：8code鬆餅-中原店

地址：桃園市中壢區大仁街38號

電話：(03) 438 7676

營業時間：11:00~20:00

Facebook: https://www.facebook.com/8codewaffle/

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