2017清明連休 大阪--廣島自由行系列文--美食篇
偶遇姬路城本地美食--キッチン 連-REN 鰻魚飯
好吃好潤的鰻魚飯
說來慚愧,出發前完全沒有研究必吃美食店家,還好這次『食運』還不錯。
出了姬路城已經是當地時間一點多,已經有點飢寒交迫。就想沿著站前的大馬路走往車站方向,看到什麼就吃吧!
這家REN (連)離姬路城很近,出城後走個一分鐘就看到了。
這家看起來不錯吧!很日式的裝璜,而且看外面的海報價格也不太貴。
姬路名物穴子?其實也看不懂是什麼。反正不太貴,就進去試試吧!
室內除了吧檯區,其他都是和式的塌塌米式的坐位,但是都滿坐不好意思亂拍照。店內空間本來就不大,加上用餐座位規畫的很寬松,所以座位數不多,之後再進來很多人都沒位置座,不過日本人好像不喜歡排隊等位,沒位置就離開去別的地方吃。
我們兩個人就被安排在吧台,看著眼前這麼多種酒,不會主要是賣酒的吧?不過很多酒瓶都滿佈灰塵,可見很久沒用了。
菜單
小菜類
日文不好,英文也不好,穴子的英文是EEL,還是不知道是什麼。
炸物。
定食
看到這裡忽然懂了,原來EEL是鰻魚呀!
所以,就點了一個鰻魚飯(YEN 1780),一個普通SIZE的穴子定食(YEN 1180)。因為都是現炸現烤需要時間,加上前面還有些客人還沒上菜,所以等了將近有10幾分鐘吧。
鰻魚飯
這是我吃過最好的烤鰻魚飯了。
之前吃到的烤鰻魚飯都是切成小塊小塊,吃起來很無感。上來時看到這和手掌心還大的一塊,真的很訝異。
口味甜度適中,香氣十足。加上這軟嫩細膩的口感,加上豐厚的油脂融入經常運動的尾巴肌肉部位。
醬汁沾到下面的Q軟的日本飯,順著飯粒之間的空間往下滲透,連飯也現在想起來還會流口水喔。
穴子飯(炸鰻魚飯)
這個有點像炸天婦羅的處理方式。
YEN 1180換算成臺幣不到400。以這個份量來說超值喔!除了炸鰻魚也有些炸蔬菜(好像是茄子 地瓜)
一樣是好吃的鰻魚!炸粉不會裹太厚,可以把鮮甜的肉汁保留在裡面。上面已經淋上了醬汁,整個搭配起來的味道不錯。
特別介紹這個配菜,像是沙拉醬沾麵條,有點像蕎麥麵,軟中帶脆,不確定是何物。滿特別的味道。
店家資訊:
店名:キッチン 連-REN
地址:姬路市姫路市本町68平和不動産ビル1F
電話:+81 90-9627-0578
營業時間:
Facebook: https://www.facebook.com/pages/%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3-%E9%80%A3-REN/317292271740607