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生日就要來吃龍蝦加牛排,要不然勒?

[桃園中壢SOGO海華特區]Bangles Bistro班格斯美式餐廳

請容我私心報一下,我最喜歡的牛排店之一 --- Bangles班格斯。和Friday比價格當然不算高,但是牛排耶還是有點小貴,平常吃吃貴族世家就好,那有機會常來?有時候總會想要小吃好一點,頂多就是點個牛排加個燉飯或是漢堡,總共就1000多。

這星期爆肝夫人生日本來想去試試牛若丸,OMG.... 這價格,還真吃不下去呀,兩個人最便宜也要吃掉快4000... 所以,最後就選訂了我們都滿喜歡的這家餐廳。因為在附近上班,中午多請了一個小時的假,中午慶生也不用和大家人擠人啦。

 

Bangles在中壢市區算是滿久的美式餐廳了,位置在SOGO附近慈惠三街的大四喜樓上,來這裡吃飯停車應該會是個大問題,除了路邊停車格,最近的就是威尼斯影城或是中壢區公所後面的停車場。

 

已經是十二月了,從樓梯口進來已經作聖誕節的佈置。

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樓上門口的也是。

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今天是平日,又飄了些雨,所以人特別少,隨便怎麼拍都不會拍到人。就開心的拍每個角落了。

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整體用餐空間滿大的,估計超過50個人都沒有問題。

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菜單在本文最下面,有興趣的請參考。

平日白天用餐有優惠送『陽光早鳥優惠』,點主餐就送基本套餐(餐包/生菜沙拉/飲料),所以中午來吃最划算了。

壽星的福利是... 所有餐點裡面最便宜的主餐打五折!是五折耶!但是沒送早鳥套餐。

我本來只想要點個漢堡的,就立馬改成最貴的『肋眼牛排』(五折).... 至於壽星爆肝夫人則是點了『龍蝦+牛排套餐』(加勒比海龍蝦尾與沙朗牛排 送 陽光早鳥套餐)。

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陽光早鳥套餐之飲料(可樂--可續杯)與生菜沙拉。

沙拉滿豐富的,很健康的吃草概念。

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陽光早鳥套餐之爆漿餐包,忘記先拍照,嗑了半個才想到,剛好看到裡面的溶炎。

 

 

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主餐一、加勒比海龍蝦尾與沙朗牛排

這道光上菜,視覺上感覺就是爽!要不是老婆大人生日,沒有這福氣吃龍蝦大餐。

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轉個角度再看一下,整隻龍蝦只留身體,剖背後加上起司醬或是卡士達醬去烘烤。

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已經去頭去腳(拿去那裡煮味磳湯嗎?),而且肉和殼已經剝開處理了,不用煩惱怎麼拔出肉來,吃起來非常省事。

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輕輕拉一下,整塊肉都可以輕鬆抽出來。

 

看到這一整塊厚實的龍蝦肉,真的是太過癮了。

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肉質肥美,保有點Juicy又有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的很彈牙,上面的醬則是略帶點甜味,不用再沾醬就很好吃了。

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牛排是肥肥的沙朗,邊邊帶有點油花,很肥的部份大概去掉了5%左右。

老婆大人的網烤沙朗牛排是七分熟,這鮮明的網格就是網烤的烙印,七分熟表面已呈深粉紅色,但是絕對不會像鐵板烤的熟透感。

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但是裡面的肉已經有點熟,稍稍乾些。這是紐西蘭的牛,似乎少了點牛肉的味道。(背景是我的牛肋眼)

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主餐二、牛肋眼牛排(美國牛 10盎司)

五分熟就是嫩,看這外表還呈現薔薇般的紅色,看起真是讓人垂涎欲滴呀。

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放大看一下,肋眼部位的肉,表面的油花分佈得很均勻,邊邊不是肥肉而是筋和筋膜,這部位本身就很有彈性。

現在牙齒不太好,要不然我會全部嚼軟在吞,現在只能忘筋興嘆了,咬的動的就咬咬吞下去,咬不動的就只好放生了。

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都過了一天了,現在看到這照片,還是會想念。

切開後,肉是呈現粉紅色,滿佈著肉汁和軟嫩的口感。肉本身當然是沒有味道的,要沾點附的醬汁,其實只要稍微沾點鹽巴或是糊椒粉就很棒了。

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班格斯Bangles Bistro的菜單

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Bangles依然是我最喜歡的牛排餐廳之一,平鎮的Mooo牛排有點太高級了,沒辦法常吃,另一家品客牛排現在已經變成了Our Bistro小聚食堂。所以,以後還是會偶爾來吧,特別有地利之便,中午來吃很優惠。如果你也喜歡大口吃肉,特別是美國牛,很推薦來試試。不要期望很厚切或是很有特別多的配菜變化,就是單純來享受吃肉的快感。

 

店家資訊:

店名:Bangles Bistro 班格斯西式餐館

地址:桃園縣中壢市慈惠三街106號二樓

電話:(03)4558881

營業時間:11:30~23:00

官方Facebook:Bangles Bistro Facebook

 

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