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健康也可以美味的簡餐

中壢SOGO海華特區---老饕美食館

 

中午要吃什麼?這是身為上班族每天都要煩惱的事。

在市區上班是幸福的,因為選擇性多,總是會有一陣子特別喜歡吃某一家店,但是過後就久久不會再去。唯獨這家『老饕美食館』是我每個月至少會去個一兩次的店家。

 

位置在中壢區公所後面的九和六街,在海華國際之星的後面。

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店內裝璜很簡單。大概有8張大桌,坐滿約30人左右。

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店內小菜櫃,選擇性不多,通常我們常拿的是百香果醬瓜、花生小魚干(偏甜)。

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還有我愛的生辣機椒。

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菜單:主要是麵和飯。

他的牛肉麵都不錯吃,有獲得評鑑。雞腿麵也不錯吃,湯頭不會死鹹,也不加味精。

最愛的小菜是滷豆腐,這道是我每次必點的。還有滷蘿蔔和筍干也不錯。

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套餐部份價格偏高,但是絕對值得的。小排是類似嫩骨排,肉質鮮嫩有彈性。

燒肉就比較費工,份量相對較少,但是黑胡椒味很香。

最特別的是每日鮮魚特餐,每天會放在門口。通常是:午仔魚、小黃魚、白帶魚,今天則是虱目魚。

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今天點的餐點是:

香菇肉燥麵(50)、虱目魚特餐(150)、滷豆腐(30)、燙青菜(40),總共270。

 

滷豆腐

兩塊厚厚的,看起來還帶有點豆腐的白色,外觀上看起來實在不怎樣吧?

 

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把他整個切開後,會發現,這豆腐好像傳統豆花的綿密感,外皮卻是硬的。綿密中又帶點極細的氣孔,雖然裡面還是白的,但是實際上已經吸入了一些醬汁。這滷汁也不會太鹹,略帶些香氣,很簡單而美好的小菜。

 

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小菜:燙青菜

這家特色就是少油。青菜燙好後,淋上點蔥油就很香,不用加肉燥。

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香菇肉燥湯麵

湯頭有微微的醬油味,再加上點香菇的香氣,肉是不帶肥肉的瘦瘦肉燥。

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麵比較像是拉麵,不帶粉味,吸滿湯汁味道。整體來說,是清淡中帶點醬油味和胡椒味。

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我的特餐 ==> 煎虱目魚

這是半片肚子,很大一片吧!

不論是什麼魚我都愛吃。造訪一半以上都是點魚特餐。他的魚都是煎的表皮乾香,內裡軟嫩不乾不柴的好味道。

不過每天的魚不同,價格也不同,午仔魚/黃魚特餐通常180,還有更大隻的會再加價,總之魚特餐要問才知道多少錢。

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特餐的另一個特點是,青菜多。不管菜價多貴,四樣鮮炒青菜,絕對不會縮水。

配菜的特色一樣是不油、不重口味。

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本來是想藏私,怕太多人以後來吃要等很久。不過我都會提早來,所以沒在怕的。

推薦給想要享受健康美味的朋友。

 

店家資訊:

店名:老饕美食館

地址:桃園市中壢區九和六街20號

電話:(03)4277479

 

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