爆肝工程師之奇幻旅程

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爆肝我是個芋頭控，看到新的芋頭食品不來試一下就覺得渾身不舒服。

今天下班回家，沿著元化路覓食，細小的眼睛一瞥看見了這攤---炸芋頭餅耶！當然不會放過。

買了兩個50元，當下失心瘋，現在想想好像滿貴的喔.... 

滿厚的一個，上下夾著蘇打餅干一起炸。

翻開上面的蘇打餅，看到這一大團的芋泥球。

吃起來的口感芋頭味十足，好吃！

應該是有加一些糖和鹽調味，也少不了要加一些粉固定。

但是整體而言，調味不算太重，粉也不會摻太多，也不會炸的太油（特別看一下那油鍋裡的油，很透澈），不會像八里的芋頭餅那麼膩。

喜歡芋頭的朋友可以去試試喔。

如果你也愛吃芋頭，請密切關注，未來一定要成立個芋頭專區.... 

禪園的芋頭鴨、龍潭的芋頭冰、滷學學的芋頭起司蛋糕、內壢忠孝包子的芋頭包子、高雄夜市的芋頭排骨、冷凍芋、萬華的芋頭汁、大甲芋頭酥、不知那裡特產的芋頭烏魚米粉湯，現在想回味的口袋名單還真不少呀... 

店家資訊：

店名：傅伯伯脆皮芋頭酥/地瓜餅

地址：桃園市中壢區元化路二段8號騎樓（85度c旁）

訂購專線：0978777368

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