爆肝工程師之奇幻旅程

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中壢平價快炒餐廳--火燒島

位置好，座位寬敞，親民價格，菜色多樣化

今天來介紹一家位於環西路和民權路口的平價快炒--火燒島。

之前經過幾次，一直以為是『火燒鳥』 ，噓... 千萬不要開玩笑了，這裡可是關大哥的地方喔... 

這個典故說來話長了，這次受尼伯特重創的綠島，舊稱為『火燒島』，當年專關政治犯和重大罪犯，所以說，這是關大哥的地方喔 ^___^

冷笑話說完，切入正題。

地點很容易找，就在環西路和民權路的交叉路口。

內部裝潢設計以監獄印象為主題，四周都被鐵欄杆圍住。

我們的座位在窗戶邊，放我出去，快點放我出去！拍謝.... 太愛演  :P

桌椅是很厚實的原木材質，很沉。座位寬敞，不管退多後面都不會和旁邊桌的人卡到。天花板很高挑，搭配黑色的工業風，燈光昏暗下，搭配著謝金燕的『台』語音樂，播放超級大聲，像是來到了酒吧或夜店的感覺，隨然如此，還是有不少家庭聚餐。

菜單。從快炒、串燒、海鮮都有，菜色多樣，價格也不算太貴。

但是今天只有兩個人來，沒辦法試太多道菜。如果ok下次應該會揪朋友來聚餐，體驗更多菜色。

這裡白飯是吃到飽的，大胃王盡量放心吃飯。

第一道：炒空心菜（NT$ 80)

搭著蒜頭辣椒很標準的炒法。口味ok，不會太辣，但是有一點小油，還好今天只有叫這一盤快炒。

第二道：川燙鮮蚵(NT$200)

份量看起來好大呀！當然只有一層多一點點，最下面是鋪著高麗菜絲的。看起來還是很豪氣。

這蚵仔的size大小也差太多，最大和最小差異最少有十幾倍。

最大的一顆差不多有我的大姆指這麼大...

非常飽滿又新鮮。

隨附的沾醬有兩種--蒜蓉醬油 / 芥茉醬油，只要蚵仔有新鮮，搭配起來的味道都不錯。

第三道：孜然羊肉串(NT$ 150)

這道是爆肝夫人的最愛，羊肉不確定是那個部位，烤得有點點乾，但是還有很有彈性，牙齒不太好的我，嚼起來有點費勁。

羊肉本的羊騷味不會很重，外面撒滿了孜然粉，香氣十足。

最後一道上來的是剁椒鱈魚(NT$ 320)

應該是隻小小的鱈魚，從肚子剖開展開。

料理方式應該是先蒸熟，再把醬料淋上去。

這看起來很像泰式的酸辣魚，但是味道是全然大不同。完全沒有酸味，但是辣勁十足，辣椒可能是油炸或烘烤過，紅色的辣椒皮有點點苦味。

上到這道菜時其實飯已經吃完了，所以就算我是敢吃辣的人也吃的有點辛苦。

要不斷把辣椒給撥開，魚肉是先蒸熟的，所以沒有吸太多辣湯的味道。

火燒島是家還不錯吃的平價快炒店，菜色多樣，價格合理，座位和空間都很寬敞，適合三五好友或是同事聚會，或許是宵夜場，所以氣氛很啤酒屋的感覺，特別是音樂有點大聲，不太合適要聊天的聚會。：

店家資訊：

店名：火燒島

地址：320桃園市中壢區環西路二段415號

電話：（03)4931505

營業時間：週一～週日 下午四點到凌晨三點

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