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找回80年代高中的記憶

高三孝碳烤吐司專賣店

常言道:『甲巧卡贏甲霸』,外國人也說,早餐要吃得像國王。

不過來到高三孝,除了甲巧也能甲罷,而且還有滿滿的回憶。

 

第一次看到這家店,是散步經過。高三孝,說起了這個名字,肯定和高中有關係,高中班級如果會用八德(忠孝仁愛信義和平)來編班,肯定是班級數不太多的學校。想當年我是三年九班的,是男生班的最後一班,也是全校不折不扣的放牛班,所以這高三孝,肯定是當年很假嘯的好班。

 

位置在威尼斯影城後面兩條街,和慈惠宮是同一條街。


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早上九點上班前騎車路過,就來試試。在這麼偏僻的巷弄中,竟然生意還不錯呢。

整個門口的感覺呢,說不出來的奇特感,好像在復古建物前家了一堆不相關的擺設,像櫻花、緞帶?

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一進門就往櫃檯走出,因為老闆娘的招呼外,也因為這個看板實在是太特別了。

用黑板搭配彩繪圖案和手寫字,竟然可以畫得如此詡詡如生!?

尤其是喵到旁邊,這不是木蘭號嗎?木蘭飛彈正在發射中呢!(嘿嘿... 童年小朋友不會有太多暇想的)

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再看到櫃檯上的無敵鐵金鋼(第一代),想來老闆是位無敵鐵金鋼迷吧!

 

果不其然,轉頭看到左邊牆面上,這幅黑板畫更猛了,上面的食材竟然可以畫到如此逼真!

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金鋼飛拳,發射!

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還有塊看板,寫著高三孝的典故,這張圖上也是有無敵鐵金鋼中的角色--阿強一號。

 

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整間店給人的感覺是滿滿的回憶,想到的不只是卡通無敵鐵金鋼的故事情節,還有很多童年的回憶。

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右邊的牆面,作成斑駁的紅磚牆,很有懷舊風。

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整家店的桌子,全部使用80年代中學時期的課桌椅(現在應該不是長這樣?)

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桌面上的立可白作畫,也是個懷念的點。

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透過櫃檯的邊角,可以看到廚房中忙碌的樣子。

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菜單。

班長餐:烤吐司

副班長餐:烤菠蘿堡

以這樣的價格來說,加東加西,如果再加個飲料,輕輕鬆鬆可以破百元,以早餐店的角度來看,好貴。但是如果以早午餐或是美式午餐的角度來看,又似乎是還好的價格。

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第一次來,就先點個基本款--起司雞排菠蘿堡加蛋。

因為對這家店很好奇,點完餐後,和老闆娘大概聊了一下。

高三孝原來是加盟店,中壢只有會有一家加盟店。每間店的風格都會有所不同,總公司只會指定食材供應商,不會作統購,所以沒有中央廚房處理肉類食材,都要每個加盟店自行加工,所以能提供較新鮮的食物品質。

 

聽到一首熟悉的歌,這音質怎麼這麼讚呀。抬頭一看,哇,老闆是用Marshall的喇叭耶!(不認識嗎?快加入我們3C體驗社團吧

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店內很多地方,和門口一樣,有很多衝突感。好像只要有空間,就找東西塞滿就對了。

比如,無敵鐵金鋼和小動物?

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多肉和佩佩豬?

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還有夾娃娃機?還可以跟老闆要代幣?

老闆會不會設計個洗巴辣香腸概念,和老闆pk可以買一送一。

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因為現點現作,需要等一些時間。

到手的漢堡,也太沉重了吧?這透明PVC包裝好看,但是不環保呀,不愛。

 

 

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開蓋後,哇塞,好大一個呀。

表面可以看到菠蘿麵包的顆粒感。

 

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打開上蓋看一下,這碳烤雞排,看起來也太讚了,十分厚實,真材實料。

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一口咬下,大大的滿足。

碳烤雞排醃得很入味,還保有豐富的肉汁,搭配生菜、蛋,還有濃厚的起司醬,以及表皮菠蘿的味道,整個組合起來真的太讚了!看不到起司嗎?

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因為起司受熱熔化了,手拿著漢堡時,受地心引力往另外一邊流出了。

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好吧,果然是前段班的,厲害。

份量大用料實,九點多吞了這一個,到中午都吃不下飯,吃一餐飽兩餐的概念。不過整體味道略鹹,因為肉是醃過的,加上起司也是有點鹹味的。

在這裡,我看到不只是回憶,也讓我對前幾天的早餐更想念,半晚不該寫這種文的。

下次再來去試試班長餐試試!

 

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店家資訊:

店名:高三孝碳烤吐司中壢店

地址:桃園市中壢區慈惠二街47號

電話:(03)427-7272

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