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正港的觀光工廠＋百年古蹟
龍潭福源茶廠 （茶裡王供應商）
請注意：這是真的運作中的工廠，機器運作中難免會有危險，如果你的小朋友很皮或是講不聽，建議一定要住意安全。
時節已經入冬，但是天氣依然晴朗高溫。且把他當作晚秋，趁這好天氣的假日，外出走走。上上星期和朋友揪去龍潭的大江屋吃飯，他們一家人超愛喝茶裡王，所以特別先跑去這家『福源茶廠』觀光工廠玩。星期天，我們就循著相同的路線來走走。
位置在乳姑山腳下，可以google『龍潭 福源茶廠』就可以找到，如果走二高可以龍潭交流道，到這裡大概十分鐘；如果從走一高，下楊梅交流道，開到這裡會先經過大江屋、乳姑山，大概要20分鐘的車程。
今天星期天，早上買了中壢交流道旁邊好吃的偉園湯包車上吃，慢慢開過來已經是九點半了。停好車時，遲疑了一下，這外面看起來一邊是工廠，一邊是三合院，只有位老伯伯坐在門口曬太陽，和一位兩歲的小娃兒在玩耍，好像沒有其它觀光客耶，是星期天沒開嗎？完全不像一般觀光工廠的華麗感。
這是工廠的側面照。
兩歲的小娃兒在剝茶樹仔，妹妹說還有好多喔，就很認份的一直剝著，說要工作賺錢。可愛！
來就來了，就往工廠內走去，老闆很年輕，大概30歲，應該是第幾代掌門人之類。
他說假日遊客晚，大概都會吃完午飯後才會有比較多訪客。
走入工廠內，真的是工廠。聽鄰居說，已經是有150年歷史的工廠了。光看屋頂上的梁，和我老家古厝一樣，柱子則是用紅磚砌成。
空間非常寬敞，應該有超過300坪。整間工廠內都是機器。老闆說，冬茶產量比較少，所以機器三天才運轉一天，今天是休息日。
往導覽室要穿過工廠，沿路除了各種製茶機器外，還有些復古的老件藏在角落，都勾起我童年的回憶。
鼓風車。
大型磅秤。
導覽室在工廠走到底，後面的一個小房間。
牆面上貼著地圖標示著台灣主要茶業的產區，還有茶裡王在各地合作的茶廠，福源茶廠正是其中一家。感覺是茶裡王贊助他們，開設這個觀光工廠。因為後面的介紹到處都可以看到茶裡王的logo。
茶葉的製作過程：
揀茶 =>乾燥=>揉捻=>炒菁=>萎凋=>茶菁
這是這邊唯一有觀光工廠的廣告板。有賣茶葉，及體驗活動。
剛進來時，老闆急忙往裡面走，說要去開電腦，原來是有台電視搭配電腦在作製茶流程介紹。
往導覽室內的機器，都是小型的，主要是作展示用，和工廠內的大型機台完全不同。或許用於小批量生產，或是作為製程解說會較方便。
揉捻好像是主要的製程，光揉捻機就有好多種不同類型的。
炒菁機
乾燥箱。
切菁機臺
在導覽室內大概瞭解茶業製程後，就按流程把整個工廠製程大型機台走一圈。
在工廠入口處的上面，有一段小樓梯可以走上去，上面堆滿了早上採收回來的茶葉，滿滿滿的。
上面屋頂採光不錯，會灑進些陽光。
老闆說，這上面大概是3噸，作成茶葉大概縮水到40%，那還是超多的。
茶葉當然不是一籠籠搬上去的，會透過一樓的輸送帶直接送上去。
曬好後的茶葉會再透過自走式乾燥機（在屋頂上）
還有滾筒式乾燥機。
接下來又經過揉捻處理。
這個是佛手，聽說是要來加入茶葉中，製作酸甘茶用的。
炒菁機
超大組....
茶菁從頂部輸入後，自動烘炒。
萎凋
這過程好像咖啡豆的日曬或水洗的感覺。
再來是茶葉的整理過程。
參觀完工廠後，往後面走可以到他們稱為『茶山』的地方走走，其實只是個小丘陵，只在他們自己的茶園走，來回頂多十幾分鐘，但是如果走小路再往上走應該滿有的走的。
入口處很多岔路，沿著工廠後面的小爬坡就是了。
今天天氣真的很好。
茶園景色盡入眼底。
沿路走來很多芒花，又是我最喜歡的芒花季節了。又是滿滿的回憶。
想起電影畫壁的詞句：『風未動，旗未動，是人的心在動』，這下是風吹，芒花動，心也在動嗎？ :D
如果有機會來龍潭玩，可以規畫個一兩個小時來這裡走走，看看真正的工廠。不過機械運作難免會危險，一定要看管好小朋友。
福源茶廠
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