爆肝工程師之奇幻旅程

佑品咖啡yang caf'e深中烘--西達摩（衣索批亞-谷吉產區）

上個月再次到訪佑品咖啡，買了兩包，另一包是中深烘的坦尚尼亞AA。或許大家會覺得我好像太常去佑品了？

一來是地利之便，另外我喜歡嘗試各種新豆，佑品每個月來都會有不同的新豆子，所以就有點小愛上了。

包裝還是和之前一樣。不過有注意到，之前包裝是200g，現在也改為半磅了。

開封時，可以聞到濃濃的酒香，有點像是水果酒的香氣。

大小不一，是非洲豆的特色，這支西達摩也是一樣。還好有挑選過，沒有像之前Table no.2的肯亞AA那麼多破損或是蟲蛀的感覺。

5/24 第一次喝，一口就愛上了。

這支說是中淺烘？很讓我懷疑。入口的味道像曼巴，很香醇又帶有點微甘的口感，非常順口。就算大口喝也不會覺得苦。

我覺它不是中淺烘，或許是因為他的顏色太深了，而且醇味又很濃。

但是放到中溫後，味道轉變很大。變得有點像耶加的味道，果香就跳出來了。

至於尾韻則是水果酒味。

層次感很棒的一隻豆子。應該也是老闆烘得好吧！

店家：佑品咖啡 Yang Caf'e

地址：桃園市中壢區民權路364號1樓 （面對古華飯店在右手邊幾間）

電話：03-4916193

營業時間：10:00-20:00  (週二休息)

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